Κέικ

Keik-marbre-me-xroma-1
Pin it

Κέικ μαρμπρέ με χρώμα

Η σκέψη να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή, της Πόπης Χρυσανθίδου που βρήκα στις Γλυκές Αλχημείες στο τεύχος 32, ήταν για να γίνει μια δοκιμή πριν την ετοιμάσω για τα γενέθλια του γιού μου. Το υπέροχο και άκρως εντυπωσιακό αυτό γλυκό το απολαύσαμε εμείς και ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-zoumero-me-gala-sokolatas-1
Pin it

Κέικ ζουμερό με γάλα σοκολάτας

Η συνταγή  είναι του Άκη Πετρετζίκη  και όσοι έχετε το  βιβλίο του  «piece of cake» θα τη βρείτε εκεί. Η φωτογραφία στο βιβλίο του Άκη έδειχνε πως πρόκειται για ένα πολύ ζουμερό και πολύ σοκολατένιο κέικ που θα μπορούσε να καταναλωθεί και σαν επιδόρπι ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-elaioladou-me-mousto-kai-xirous-karpous-1
Pin it

Κέικ ελαιολάδου με μούστο και ξηρούς καρπούς

Όπως σχολιάζει και ο Βασίλης Καλλίδης στη συνταγή του, θα σας φέρει στο νου μάλλον βορειοευρωπαϊκό γλυκό, πάρα ένα γλυκό της γιαγιάς Αντωνίας! Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, εμείς να σας πω την αλήθεια θα το θέλαμε λίγο πιο γλυκούτσικο, αλλά όπως λέει και ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-elaioladou-me-damaskina-1
Pin it

Κέικ ελαιολάδου με δαμάσκηνα

Ένα κέικ που θα συνοδεύσει τέλεια τον καφέ σας ή το τσάι σας. Χρησιμοποιήστε την μακρόστενη φόρμα, που λέει και η Εβίτα, γιατί εγώ χρησιμοποίησα (όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες) την κλασική και παιδεύτηκα λίγο με το ψήσιμο, ώσπου τελικά μου φαίνετ ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-gemisto-me-sokolata-kai-fraoules-1
Pin it

Κέικ γεμιστό με σοκολάτα και φράουλες

Τη συνταγή εκτέλεσε ένα πρωί στο σπίτι της, η γειτόνισσά μου  Μαρία . Όπως μου είπε η Μαρία η συνταγή είναι βασισμένη  σε μία συνταγή της Πόπης Χρυσανθίδου, το Χρωματιστό Marble  Κέικ, που διάβασε στο  περιοδικό Γλυκές Αλχημείες. Σκέφτηκα να την επισκ ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-atomika-me-freska-berikoka-1
Pin it

Κέικ ατομικά με φρέσκα βερίκοκα

Βγαίνει ζουμερό και για να αποφύγω το ενδεχόμενο «παίδεμα» στο ψήσιμο, μιας και περιέχει ηλιέλαιο (αυτό έβαλα εγώ) και όχι βουτυράκι διάλεξα τα ατομικά κεκάκια και για ευκολία να τα πάρουμε πιο εύκολα στο σχολείο… και γλιτώνει και κανά μισάωρο ψήσιμο ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-atomika-me-sokolata-kai-kanela-1
Pin it

Κέικ ατομικά με σοκολάτα και κανέλα

Το ιδανικό πάντρεμα σοκολάτας και κανέλας σε μορφή κέικ! Ένα απλό κεκάκι που δε θα σας δυσκολέψει να το ετοιμάσετε και δεν θα έχετε καμία δυσκολία στο να γίνει το αγαπημένο των παιδιών. Με το απαραίτητο food styling – ξυλάκια κανέλας , χρωματιστή ζάχα ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-atomika-me-marmelada-sikou-kai-stafides-1
Pin it

Κέικ ατομικά με μαρμελάδα σύκου και σταφίδες

Υπέροχα κεκάκια για το τσάι σας. Εγώ έβαλα εκτός από σταφίδες και κράνμπερις, που μου αρέσουν πολύ. Την επόμενη φορά σκέπτομαι να δοκιμάσω και μια άλλη γεύση μαρμελάδα, νομίζω πως θα γίνουν και πάλι υπέροχα. Προσθέστε αν θέλετε και λίγο ξύσμα από πορτ ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-atomika-lemoniou-me-paparounosporo-1
Pin it

Κέικ ατομικά λεμονιού με παπαρουνόσπορο

Να σας πω την αλήθεια την «ιστορία» με το ξύσμα και τη ζάχαρη δεν την έκανα… Σε ένα μπολ ανακάτεψα το αυγό με τη ζάχαρη και το βούτυρο, μετά πρόσθεσα το γάλα ανακατεύοντας με τον αυγοδάρτη, έριξα το αλεύρι, τον παπαρουνόσπορο και το ξύσμα, όλο, και με ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-atomika-dentrakia-Xristougennwn-1
Pin it

Κέικ ατομικά δεντράκια Χριστουγέννων

Διαβάστε περισσότερα
Keik-amigdalou-me-fistikia-Aiginis-kai-rasberries-1
Pin it

Κέικ ατομικά αμυγδάλου με φιστίκια Αιγίνης και ράσμπερις

Υπέροχο κεκάκι! Εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό. Έχει πλούσια γεύση αμυγδάλου και εντυπωσιακή εμφάνιση , με τόσα χρώματα που έχουν τα υλικά του. Ζάχαρη εγώ χρησιμοποίησα κοινή, αλλά την άλεσα μαζί με το αμύγδαλο στο μούλτι για να ψιλοκόψω όσο γίνεται περ ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-atomika-kastanou-1
Pin it

Κέικ ατομικά κάστανου

Η συνταγή είναι του  ΔΗΜΗΤΡΗ  ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΥ και τη  βρίσκουμε στο βιβλίο του «ΕΤΣΙ ΓΛΥΚΑ 50» Υπέροχα σούπερ σοκολατένια κεκάκια! Τα παιδιά θα τα πάρουν στο σχολείο και θα έχουν ένα θρεπτικό κολατσιό, μιας και το κεκάκι αυτό περιέχει αρκετό κάστανο  και ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-aplo-me-gemisi-marmeladas-1
Pin it

Κέικ απλό με γέμιση μαρμελάδας

Ένα καθημερινό κέικ για όλη την οικογένεια, που θα το απολαύσει στο σπίτι, στο γραφείο ή στο σχολείο. Αν αλλάζετε γεύση στη μαρμελάδα θα έχετε πάντα λίγο διαφορετικό κέικ. Βάλτε αρκετά μαρμελάδα και μην φοβηθείτε, όπως εγώ που έβαλα λιγότερη αλλά τελι ...

Διαβάστε περισσότερα
keik-aggelon-1
Pin it

Κέικ αγγέλων

Ξέρετε μερικές φορές μας πιάνει μια μανία μίσους για τους κρόκους των αυγών… Σε εμένα οπότε με πιάνει πάντα καταφεύγω στην κλασική συνταγή που φτιάχνω του Στέλιου Παρλιάρου. Το ονομάζει Κέικ των Αγγέλων είναι το γνωστό Angel Cake που σίγουρα θα έχετε ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-marble-veloudino-1
Pin it

Κέικ marble βελούδινο

Είναι μια συνταγή που την πρώτη φορά που θα τη φτιάξετε θα σας φανεί περίπλοκη, όπως φάνηκε και σε μένα. Επειδή όμως θα τη φτιάξετε πολλές φορές σιγά σιγά θα απλοποιηθεί. Είναι πραγματικά ένα βελούδινο κέικ,  όπως ακριβώς λέει και το όνομα που του έδω ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: