Το γλυκάκι αυτό που μοιάζει περισσότερο με μπάρα σοκολάτας νομίζω το σκέφτηκα καθώς είχα «κολλήσει» στην κίνηση της Λάρισας ενώ επέστρεφα σπίτι . Σκεφτόμουν αν θα έκανα ένα κορμό σοκολάτας με λευκή σοκολάτα που όμως δεν αρέσει στο γιό μου, αλλά εγώ ήθ ...
Διαβάστε περισσότεραΉθελα κάτι γρήγορο και εντυπωσιακό και ταυτόχρονα πράσινο! Αυτά τα βρώσιμα χρώματα ζαχαροπλαστικής ποτέ δεν τα συμπάθησα οπότε η σκέψη μου για το πράσινο των ημερών πήγε αμέσως στη σκόνη του πράσινο τσαγιού που έχει και τόσα θρεπτικά συστατικά… Αγόρασ ...
Διαβάστε περισσότεραΌταν σκέφτηκα να ετοιμάσω αυτό το πολύ πολύ γρήγορο γλυκό, σκεπτόμουν όλες εκείνες τις μανούλες που θα δουλεύουν μέχρι αργά το βράδυ της παραμονής… Ξέρω πως δεν έχουν ούτε χρόνο ούτε ηρεμία να ετοιμάσουν κάτι που θα εντυπωσιάσουν τα παιδιά αλλά ...
Διαβάστε περισσότεραΈνα ρολό πάντοτε εντυπωσιάζει σε ένα τραπέζι… Σκέφτηκα να το ετοιμάσω με το λαχανικό του χειμώνα … την κολοκύθα . Χρησιμοποίησα έτοιμη κολοκύθα βρασμένη στον ατμό για περισσότερη ευκολία. Η λευκή σοκολάτα στην επιφάνεια δυσκολεύει στο κόψιμο, οπότε αν ...
Διαβάστε περισσότεραΈχω και εγώ, όπως και εσείς φαντάζομαι, διαβάσει και δοκιμάσει αρκετές συνταγές για το ζεστό χριστουγεννιάτικο κρασί που έχει καταγωγή τις χώρες του βορρά… Σκέφτηκα λοιπόν με αφορμή το μπαζάρ του σχολείου μας μια συνταγή στα γούστα της Miss tasty και ...
Διαβάστε περισσότεραΗ αρχική συνταγή που δοκίμασα είναι του Στέλιου Παρλιάρου( τη βρήκα στο περιοδικό Γαστρονόμος) ο οποίος την προτείνει σαν τούρτα σε μικρό τσέρκι για να έχει και το απαραίτητο ύψος για τούρτα. Εγώ προτίμησα να κάνω αυτό το υπέροχο δροσερό γλυκάκι στην ...
Διαβάστε περισσότεραΟ μπαμπάς του ο Ζανάκης ξεκίνησε την ζαχαροπλαστική το 1953 στην Αθήνα. Επιστρέφει όμως στην Τήνο το 1980 και ανοίγει το πρώτο ζαχαροπλαστείο ΝΟΥΦΑΡΑ μαζί με τον συνέταιρο και ξάδερφό του Θεόφιλο Γκύζη. Το 2004 φτάνει η ώρα που ο μπαμπάς Ζανάκης αποσύ ...
Διαβάστε περισσότεραΗ κοπανιστή Τήνου αποτέλεσε φέτος για την Miss tasty την απόλυτη πηγή έμπνευσης! Νομίζω θα ετοιμάσει και άλλες συνταγές με το συγκεκριμένο προϊόν αλλά η συγκεκριμένη συνταγή είναι νομίζω αρκετά ιδιαίτερη. Πιστεύω δεν θα αρέσει σε πάρα πολλούς αλλά σε ...
Διαβάστε περισσότεραΤης περισσότερες φορές μια ιδέα για μια συνταγή θα έρθει από έναν τόπο ή ένα προϊόν… Οι οικογενειακές διακοπές του Αυγούστου πλησίαζαν σιγα σιγά και εγώ, είχα ήδη αρχίσει να σκέφτομαι την Τήνο και μαζί τα προϊόντα της. Αποφάσισα να ετοιμάσω ένα απλό γ ...
Διαβάστε περισσότεραΑποτελεί, νομίζω, το ιδανικό ψωμί για να «ξαπλώσουν» οι μαρμελάδες μου το πρωί! Γλιτώνεις τα λιπαρά επειδή δεν έχει βούτυρο και είναι και πανεύκολο. Εγώ δε ζύγισα να σας πω τις μπανάνες, έβαλα μπόλικο ξύσμα λεμόνι και πορτοκάλι, πρόσθεσα 2 κουταλιές τ ...
Διαβάστε περισσότεραΥπέροχος! Αέρινος! Πορτοκαλένιος ! Πανεύκολος! Και γεμάτος βιταμίνη C! Δοκιμάστε τον οπωσδήποτε γιατί είναι και πανεύκολος και χωρίς καθόλου λιπαρά! Μια νηστίσιμη και νόστιμη συνταγή της Τασούλας Κουφοπούλου που μαγείρεψε στην κουζίνα της εκπομπής «Σε ...
Διαβάστε περισσότεραΕίναι πολύ ιδιαίτερος σε γεύση. Εγώ εκτός από σταφίδες έβαλα και κράνμπερις όχι όμως περισσότερα σε βάρος από αυτό που λέει η συνταγή. Πρόσθεσα και ξύσμα από τα βιολογικά πορτοκάλια που είχα και χυμό έβαλα λίγο λιγότερο αλλά φυσικά συμπλήρωσα όσο λέει ...
Διαβάστε περισσότεραΠολύ ξεχωριστή η συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου γι΄αυτό το χαλβά. Το άρωμα του αμυγδάλου της σουμάδας κυριαρχεί στη γεύση , δεν είναι ιδιαίτερα γλυκός. Εγώ πρόσθεσα και μαύρες σταφίδες που μου αρέσουν στο χαλβά , πάντα, και παρέλειψα την κρέμα κανέλα ...
Διαβάστε περισσότεραΥπέροχος χαλβάς τόσο σε ότι αφορά την υφή του όσο και στη γεύση του. Δυσκολεύεσαι να ανακαλύψεις το σιμιγδάλι. Είναι κρεμώδης και αέρινος. Εγώ έβαλα μαύρες σταφίδες , που τις προτιμώ, και αντί για κουκουνάρι είχα άσπρο αμύγδαλο καβουρδισμένο, έβαλα ...
Διαβάστε περισσότεραΕίναι μας πανεύκολη συνταγή που όσες από εσάς έχετε κάποιο «τραύμα» που λέγεται Τσουρέκι ! είναι εύκολο με αυτή τη συνταγή να το ξεπεράσετε…. Εγώ προσπάθησα να αποφύγω το καλαμποκέλαιο, που δεν συμπαθώ και χρησιμοποίησα βούτυρο αλλά το μετάνιωσα…. Δεν ...
Διαβάστε περισσότερα
