Ingredient: ξύσμα από μισό ακέρωτο λεμόνι

Αν είστε και εσείς από τις μανούλες που δεν επιτρέπετε στο παιδί σας να τρώει και τόσο συχνά street food αμφιβόλου ποιότητας τότε σίγουρα έχετε δώσει ηρωικές μάχες με τα παιδιά γι αυτό το θέμα… Εδώ σας προτείνω μια λύση που θα σας σώσει από αυτούς τους τσακωμούς, αφού θα ετοιμάσετε εσε ...

Ένα υπέροχο, απλούστατο και όχι τόσο γλυκό Τσιζκέϊκ λεμονιού. Το ετοίμασα σχεδόν σε ένα τεταρτάκι και το έψησα λίγο παραπάνω από αυτό που λέει η συνταγή. Εγώ το ετοίμασα σε μια φόρμα 18Χ28 εκατοστά και την άλλη φορά θα το δοκιμάσω με λίγη ζαχαρίτσα παραπάνω… Ότι πρέπει για το απογευματ ...