Ingredient: αποξηραμένα σύκα

Αυτό το φαγάκι είναι από αυτές τις εμπνεύσεις που λες ας το δοκιμάσω και ελπίζω να έχω ένα καλό αποτέλεσμα… Τελικά έγινε ένα μοναδικό φαγητό που όμοιο του δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Τα σύκα ταιριάζουν απίστευτα με τα φασόλια και είναι ένα ονειρεμένος, τελικά, συνδυασμός! Περιμένω τις εντ ...

Το κέικ αυτό προέκυψε μια εποχή που μια φίλη μου ζητούσε συνεχώς μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη. Τότε αντί  για ζάχαρη συνήθως πρόσθετα αποξηραμένα σύκα… Έτσι προέκυψε και αυτό το κέικ… Έχω να σας πω ότι είναι υπέροχο!! Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…

Μέρες γιορτής αλλά και άλλες όχι τόσο επίσημες το ψαρονέφρι είναι ένα κρέας που αγαπώ να μαγειρεύω γιατί δεν έχει αυτή τη δυσάρεστη οσμή που έχει συνήθως το χοιρινό για να μην πούμε ότι αποφεύγεις και τα λιπαρά… Με κατάλληλο μαγείρεμα διατηρείται ζουμερό και απαιτεί και μικρό χρόνο ψησ ...