Μηλόπιτα ξεσκέπαστη

milopita-xeskepasti-1
Pin it

Η συγκεκριμένη μηλόπιτα είναι νομίζω μια κλασική συνταγή μηλόπιτας που όλες έχουμε στο μπλοκάκι με της συνταγές της μαμάς μας. Έχω και εγώ μία τέτοια συνταγή αλλά η μαμά μου είχε αρκετή ζάχαρη στη συνταγή που μου είχε δώσει και να σας  πω την αλήθεια έχω αποφύγει να τη δοκιμάσω… Έτυχε ...

Διαβάστε περισσότερα

Κεκάκια χωρίς γλουτένη με αμύγδαλα και φασόλια

Kekakia-xwris-glouteni-me-amigdala-kai-fasolia-1
Pin it

Επειδή από την περιγραφή της συνταγής αγχώθηκα λίγο με το ψήσιμο του κέικ και σκέφτηκα μήπως μου μείνει τελικά άψητο (γιατί την έχω ξαναπατήσει φυσικά πολλές φορές!) σκέφτηκα να βάλω το μείγμα σε μικρές θήκες για να έχω και έτοιμα κεκάκια για το δεκατιανό του γιού μου. Έτσι και έκανα φ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ σοκολάτας με δαμάσκηνα αποξηραμένα

Keik-sokolaαtas-me-damaskina-apoxiramena-1
Pin it

Τα αποξηραμένα φρούτα τα αγαπώ και τα εκτιμώ πολύ. Τα αγαπώ για τη συμπυκνωμένη γεύση τους αλλά τα εκτιμώ για τη διατροφική τους αξία. Συνήθως δίνουν μια πολύπλοκη γεύση όπου, σχεδόν, τα προσθέσεις. Εδώ παντρεύεται η σοκολάτα με το δαμάσκηνο που το χρειαζόμαστε όλοι για τις φυτικές ίνε ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ με τυρί ρικότα και σταφίδες

Keik-me-turi-rikota-kai-stafides-1
Pin it

Ένα ζουμερό κέικ όπως ακριβώς το λέει και το όνομά του. Εγώ κρασί Μαρσάλα δεν είχα γι’ αυτό έβαλα ένα λικέρ πορτοκάλι της μαμάς. Το έχω όμως ξαναφτιάξει και αντί για λικέρ είχα φτιάξει ένα αρωματικό τσάι και το χρησιμοποίησα αντί για το κρασί . Διατηρείται υγρό αρκετά γι’ αυτό προσοχή ...

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατόπιτα σαν κέικ υγρό

Sokolatopita-san-keik-ugro-1
Pin it

Ομολογώ ότι το όνομα μου φάνηκε περίεργο και ένιωσα ότι συμπάσχω με τη Θεοδώρα για σοκολάτα… Η εκτέλεση φάνηκε πανεύκολη και τελικά αποδείχτηκε μια υπέροχη ζουμερή  σοκολατόπιτα με όχι άπειρα υλικά, οπότε τη δοκίμασα. Σας προτείνω να κάνετε το ίδιο και να το σερβίρετε αν θέλετε με ένα ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: