Αν αγαπάνε και τα δικά σας παιδιά τα Kinder bueno αυτό το γλυκό θα το λατρέψουν . Την πραλίνα bueno τη βρήκα σε κατάστημα με είδη ξηρών καρπών. Θέλει ένα βράδυ αναμονή για να σφίξει το μείγμα καλά. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε λίγο ακόμα ζελατίνη (ίσως 1,5 γραμμάρια ακόμα, αλλά εγώ δεν ...
Διαβάστε περισσότεραIngredient: βούτυρο αγελάδος λιωμένο
Τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο με τυρί cottage και σάλτσα βύσσινου
Ανακάλυψα μια παλιά διαφήμιση για τυρί cottage που έφτιαχνε ένα τσιζκέϊκ. Ήθελα από καιρό να το δοκιμάσω ώσπου τελικά αποφάσισα να αγοράσω τα υλικά. Βέβαια από τις διαθέσιμες συσκευασίες που βρήκα τα γραμμάρια δεν «έβγαιναν» όποτε προσάρμοσα λίγο τη συνταγή για να μην αγοράσω ακόμα μία ...
Διαβάστε περισσότεραΨωμί γλυκό γεμιστό με πραλίνα και φουντούκια
Ήταν η περίοδος που ετοιμάζαμε όλοι τσουρέκια και ψωμιά στα σπίτια μας έτσι αντί να βάλω στο γιο μου να φάει κλασικά ψωμάκι με άλειμμα πραλίνας φουντουκιού… Σκέφτηκα να φτιάξω εγώ το ψωμάκι και το άλειμμα πραλίνας να είναι μέσα στο ψωμάκι. Πρόσθεσα και τριμμένα φουντούκια και έγινε νόσ ...
Διαβάστε περισσότεραCheesecake με λευκή και μαύρη σοκολάτα
Όταν κυκλοφορούν κάποια περιοδικά με συλλογή από συνταγές πάνω σε ένα θέμα είναι νομίζω πολύ χρήσιμο. Κάποια στιγμή το Olive κυκλοφόρησε συνταγές για σοκολάτα μόνο. Σε αυτό το τεύχος διάβασα μια συνταγή της Σιμόνης Καφίρη για ένα τσιζκέϊκ με δύο σοκολάτες, δίχρωμο. Ήθελα πολύ καιρό τώ ...
Διαβάστε περισσότεραΜπακλαβάς με φιστίκια Αιγίνης και σιρόπι με αρώματα εσπεριδοειδών
Λατρεύω τους μπακλαβάδες ! Ότι και να έχει μέσα με ότι ξηρό καρπό… μπακλαβάς να είναι μόνο… Όταν μάλιστα έχει και φιστίκι Αιγίνης μιλάμε για πραγματικό έρωτα! Έγινε υπέροχος! Διαλέξτε ένα μέτριο παραλληλόγραμμο ταψάκι όχι μεγάλο γιατί η δοσολογία είναι σχετικά μέτρια. Περιμένω τις εντυ ...
Διαβάστε περισσότεραΑτομικά κέικ καρότου με φιστίκια Αιγίνης και καρύδα
Ούτε και θυμάμαι πως προέκυψε αυτή η συνταγή… Μάλλον ήθελα κάτι πολίτικο που έχει το κάρδαμο και κάτι εξωτικό που έχει η καρύδα, ήθελα να παντρέψω. Τελικά τα κατάφερα νομίζω… Δε φαντάζεστε πόση νοστιμιά έχει αυτό το ταπεινό κέικ… Δοκιμάστε το και διαλέξτε καλής ποιότητας ξηρό καρπό για ...
Διαβάστε περισσότεραΠατσαβουρόπιτα με ανθότυρο, σαφράν και σταφίδες
Λατρεύω γενικά τις πατσαβουρόπιτες ! Πιστεύω πως είναι μια πραγματική εφεύρεση… Μπορείς να δημιουργήσεις ένα σωρός συνδυασμούς και έχω την εντύπωση πως με τη βοήθειά τους κάνεις και μια καλή ανακύκλωση όλων των υλικών που έχουν ξεμείνει στο ψυγείο σου… Βέβαια εγώ, αυτή τη φορά είχα αρκ ...
Διαβάστε περισσότερα