Φασόλια γίγαντες στο φούρνο με σύκα ξερά

Fasolia-gigantes-me-suka-1
Pin it

Αυτό το φαγάκι είναι από αυτές τις εμπνεύσεις που λες ας το δοκιμάσω και ελπίζω να έχω ένα καλό αποτέλεσμα… Τελικά έγινε ένα μοναδικό φαγητό που όμοιο του δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Τα σύκα ταιριάζουν απίστευτα με τα φασόλια και είναι ένα ονειρεμένος, τελικά, συνδυασμός! Περιμένω τις εντ ...

Διαβάστε περισσότερα

Σπανάκι με κρασάτο χταποδάκι

spanaki-krasato-xtapodaki-2
Pin it

Θα δείτε στα υλικά χρησιμοποίησα σπανάκι κατεψυγμένο και ένα μικρό χταποδάκι… Η αλήθεια είναι ότι αυτά είχα στην κατάψυξη στο σπίτι και ήθελα να τα μαγειρέψω για να την αδειάσω… Αλλά αυτό που έχω να σας πω είναι ότι έγινε τόσο νόστιμο! Αν θέλετε χρησιμοποιήστε φρέσκο σπανάκι, αλλά θα α ...

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά κοχύλια γεμιστά με μελιτζάνες και ελαφριά μπεσαμέλ στο φούρνο

Zumarika-koxulia-melitzanes-fournou-1
Pin it

Από τα καλύτερα μαγειρέματα για ένα κυριακάτικο τραπέζι. Είναι απολαυστικό ζεστό και η εύκολη μπεσαμέλ μας λύνει τα χέρια. Οι μελιτζάνες έχουν πάντα τη νοστιμιά τους και νομίζω θα το αγαπήσετε και εσείς το φαγάκι για τα μεσημέρια του καλοκαιριού…. Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…  

Διαβάστε περισσότερα

Ρολάκια μελιτζάνας με Τηνιακό τυρί βολάκι, από τον Αλέξανδρο

Rolakia-melitzanas-Alexandros-1
Pin it

Ένα πιάτο με μελιτζάνες που αγαπώ θέλησε να μοιραστεί ο Αλέξανδρος Άνδροβικ με την Miss tasty. Το τυράκι είναι ντόπιο τυρί από την Τήνο που όπως μου είπε ο Αλέξανδρος παράγεται σχεδόν από τις περισσότερες παλιές μαγείρισσες του νησιού. Με τις ντοματούλες του καλοκαιριού σίγουρα θα έχει ...

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαράκι κοκκινιστό με κυδώνια και δαμάσκηνα, του Μανώλη

Mosxaraki-kokkinisto-me-kudwnia-tou-Manwlh-1
Pin it

Μια υπέροχη και σας υπόσχομαι πολύ νόστιμη πρόταση του σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου «Να με θυμάσαι» Μανώλη Πανταζή στη Λάρισα. Είναι ένα φαγάκι που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε όλα τα οικογενειακά τραπεζώματα. Δείτε τη συνταγή του σεφ που είχε την καλή διάθεση να μοιραστεί με τ ...

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαράκι Τήνου, μεθυσμένο σε κρεμμύδια με λαχανικά του χειμώνα

mosxaraki-thnou-methismeno-se-kremmudia
Pin it

Φεύγοντας από την Τήνο, στο τελευταίο μου ταξίδι, πέρασα από το Πρατήριο παραδοσιακών προϊόντων του Μάρκου Κροντηρά στη χώρα της Τήνου για τις απαραίτητες προμήθειες… Εκτός από τα κλασικά τυριά και αλλαντικά του νησιού που θα βρούμε στο πρατήριο του Μάρκου, μπορούμε να πάρουμε και ντόπ ...

Διαβάστε περισσότερα

Ραβιόλια σε σάλτσα στιφάδο γεμιστά με κουνέλι, από την Τήνο

Raviolia-se-saltsa-stifado-gemista-me-kouneli-apo-tin-Tino-1
Pin it

Επισκεφτήκαμε το εστιατόριο «Ήταν ένα μικρό καράβι» στην Τήνο και μαγευτήκαμε δοκιμάζοντας αυτή τη συνταγή του Αντώνη Ψάλτη, ιδιοκτήτη και σεφ του εστιατορίου. Αφού απολαύσαμε το δείπνο μας και γνωριστήκαμε καλά με τον Αντώνη αλλά και την αδερφή του τη Σταματούλα, που είναι η χαρά του ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: