Το χειμώνα αγαπάω πολύ να μαγειρεύω το λάχανο και νομίζω ότι είναι και αρκετά θρεπτικό για τον οργανισμό μας. Είναι ένα εύκολο λαχανικό που μπορείς να του προσθέσεις ένα σωρό υλικά και κάθε φορά να έχεις ένα άλλο φαγητό. Αυτή τη φορά ήθελα να το μαγειρέψω με ρύζι και αλλά τελικά άλλαξα ...
Διαβάστε περισσότεραIngredient: Κύβο μυρωδικών βιολογικό
Φλωμάρια με μελιτζάνα, φέτα και ντοματίνια
Ένα πραγματικά υπέροχο φαγάκι. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο πολύ άρεσε σε όλους μας! Η γλυκά της μελιτζάνας δένει ιδανικά με τα ζυμαρικά φλωμάρια που έχουν μια ιδιαίτερη γεύση και η τριμμένη φέτα απογειώνει πραγματικά το πιάτο. Όταν θα είναι καλοκαιράκι νομίζω θα έχει μια ακόμα μεγ ...
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι ογκρατέν με κιμά και μανούρι
Η σκέψη γι αυτό το φαγητό προέρχεται από μια συνταγή της Νένας Ισμυρνόγλου που διάβασα . Του κιμά τον αγαπά ιδιαίτερα ο γιος μου, βέβαια θα μου πείτε και πιο παιδί δεν τρώει εύκολα τον κιμά, αλλά σκέφτηκα να δοκιμάσω ακόμα ένα ογκρατέν γιατί δεν αγαπά καθόλου τη μπεσαμέλ. Θα δείτε ότι ...
Διαβάστε περισσότεραΛαχανόρυζο με μανιτάρια δάσους και κουκουνάρι
Είχα ξαναφτιάξει παλιά λαχανόρυζο , αλλά η μοίρα του δεν ήταν και τόσο καλή… Στον έναν δεν άρεσε καθόλου, στον άλλον έτσι και έτσι , να μη σας τα πολύ λέω το έστειλα στη μαμά μου μπας και το φάνε οι δικοί μου… Τώρα μετά τις γιορτές σκέφτηκα να προσπαθήσω να εμπλουτίσω αυτό το σπουδαίο ...
Διαβάστε περισσότεραΚανελόνια με γέμιση κιμά και μπεσαμέλ γιαουρτιού
Ο γιος μου δεν έτρωγε ποτέ ζυμαρικά μόνο τα τελευταία χρόνια άρχισε να τρώει κάποια χειροποίητα… Τελευταία έφαγε και μακαρόνια με κιμά! Τελικά σήμερα να τον έπεισα να φτιάξω κανελόνια αλλά με μια κάπως διαφορετική μπεσαμέλ γιατί δεν του αρέσει καθόλου οπότε δε φτιάχνω ούτε μουσακά, ούτ ...
Διαβάστε περισσότεραΣούπα βελουτέ αρακά με μανιτάρια
Ο γιος μου δεν τον αγαπά τον αρακά σχεδόν καθόλου και τον τρώει πάντα γιατί δυστυχώς του έτυχε μια μαμά λιγάκι αυστηρή… Οπότε ψάχνω πάντα να σκεφτώ κάτι που θα είναι κρυμμένος ο αρακάς και έτσι θα τον φάει χωρίς γκρίνια μεγάλη… Έτσι και έγινε! Τα μανιτάρια νομίζω ότι απογειώνουν το πιά ...
Διαβάστε περισσότερα