Ρεβίθια σούπα με γαρίδες και πορτοκάλι κόκκινα

Rebuthia-soupa-garides-portokali-kokkina-1
Pin it

Τα ρεβίθια είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγάκι που ξέρω ότι το αγαπάμε πολύ οι περισσότεροι. Πάντα όμως στη ζωή μας αρέσει λίγο το διαφορετικό και έτσι σκέφτηκα μια κόκκινη έκδοση από τη σούπα ρεβίθια. Χρησιμοποίησα τα ντοματίνια γιατί οι ντομάτες το χειμώνα είναι άνοστες  και εγώ χρ ...

Διαβάστε περισσότερα

Χταπόδι με ραδίκια και αντίδια λεμονάτο

Xtapodi-me-radikia-kai-antidia-lemonato-1
Pin it

Το χταποδάκι το αγαπάμε όλοι στο σπίτι. Στην κατάψυξη υπήρχε σπανάκι και ραδίκια. Πέρασα το πρωί από το ψαράδικο και πήρα ένα μικρό χταποδάκι… Η κίνηση στη Λάρισα ήταν αρκετή ώστε να έχω χρόνο μέχρι να γυρίσω στο σπίτι να σκεφτώ μια συνταγή με αυτά τα υλικά που είχα στο μυαλό μου. Δοκι ...

Διαβάστε περισσότερα

Ταρτάκια με πικάντικο κιμά και μπεσαμέλ ανθότυρου

Ταρτάκια με πικάντικο κιμά και μπεσαμέλ ανθότυρου
Pin it

Τα ταρτάκια με κιμά είναι ένα αλμυρό ορεκτικό που νομίζω έχει αρκετούς θαυμαστές… Όπως και στο σπίτι μας, αλλά πάντα το πρόβλημα είναι η μπεσαμέλ… Σε μας γιατί ο γιος μου δεν την τρώει αλλά και γιατί νομίζω απαιτεί ένα χρόνο που πιστεύω αρκετές νοικοκυρές και μανούλες δεν τον διαθέτουν ...

Διαβάστε περισσότερα

Τσιζκέϊκ σαν γιαουρτόπιτα με γλυκό κουταλιού

Tsizkeik-san-giaourtopita-me-gliko-koutaliou-1
Pin it

Λατρεύω τα cheesecakes και επειδή η συνταγή θυμίζει  cheesecake ψημένο σκέφτηκα να τη δοκιμάσω. Στο ψυγείο είχα πολύ γιαούρτι ( για ακόμα μία φορά, δεν ξέρω πως μαζεύω τόσο γιαούρτι στο ψυγείο μας!) οπότε ήταν ευκαιρία να το καταναλώσω. Ο Στέλιος Παρλιάρος στο περιοδικό του Γλυκές Αλχη ...

Διαβάστε περισσότερα

Κρέμα μήλου κατσαρόλας

Krema-milou-katsarolas-1
Pin it

Μια πανεύκολη συνταγή της Πόπης Χρυσανθίδου που βρήκα στο  Περιοδικό  Ζάχαρη & Αλεύρι. Είναι ότι πρέπει για τη νηστεία. Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ αγγέλων

keik-aggelon-1
Pin it

Ξέρετε μερικές φορές μας πιάνει μια μανία μίσους για τους κρόκους των αυγών… Σε εμένα οπότε με πιάνει πάντα καταφεύγω στην κλασική συνταγή που φτιάχνω του Στέλιου Παρλιάρου. Το ονομάζει Κέικ των Αγγέλων είναι το γνωστό Angel Cake που σίγουρα θα έχετε δει συχνά από εδώ και από εκεί σε σ ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: