Σιροπιαστό κέικ σοκολάτας με γλάσο και κόκκινα βατόμουρα

Siropiasto-keik-sokolatas-glaso-kokkina-batomoura-1
Pin it

Έψαχνα για μία σοκολατόπιτα και έπεσα πάνω σε μια συνταγή της Άννας Ναθαναηλίδου στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι. Την έφτιαξα όπως έγραφε και μάλλον κάτι δεν πήγε καλά. Εδώ σας γράφω τη βελτιωμένη δικιά μου συνταγή και σε ότι αφορά το γλάσο που ήταν λίγο και σε ότι αφορά το σιρόπι , ...

Διαβάστε περισσότερα

Χορτοκεφτέδες φούρνου της μαμάς μου

Xortokeftedes-fournou-mamas-1
Pin it

Η μαμά μου έχει βρει έναν τρόπο να τα κάνει όλα της τα μαγειρέματα εύκολα και γρήγορα. Την ανάγκασε βλέπετε η καθημερινότητα της γι αυτό γιατί εργαζόταν πάντα πολλές ώρες και ο χρόνος στο σπίτι για μαγείρεμα ήταν πάντα ελάχιστος. Τώρα πλέον αποφεύγουν με τον μπαμπά μου και το τηγάνισμα ...

Διαβάστε περισσότερα

Ψωμί γλυκό γεμιστό με πραλίνα και φουντούκια

Pswmi-gluko-pralina-foyntoukia-1
Pin it

Ήταν η περίοδος που ετοιμάζαμε όλοι τσουρέκια και ψωμιά στα σπίτια μας έτσι αντί να βάλω στο γιο μου να φάει κλασικά ψωμάκι με άλειμμα πραλίνας φουντουκιού… Σκέφτηκα να φτιάξω εγώ το ψωμάκι και το άλειμμα πραλίνας να είναι μέσα στο ψωμάκι. Πρόσθεσα και τριμμένα φουντούκια και έγινε νόσ ...

Διαβάστε περισσότερα

Τηγανίτες αρακά με φέτα και καλαμπόκι

Tiganites-araka-feta-kalampoki-1
Pin it

Ξέρετε ότι τα παιδιά δεν αγαπάνε και τόσο τον αρακά… Αντίθετα λατρεύουν οτιδήποτε έχει τη μορφή του κεφτέ ή της τηγανίτας… Μια εύκολη λοιπόν συνταγή για να καταναλώσουν όλα τα παιδιά αδιαμαρτύρητα τον αρακά χωρίς να το καταλάβουν… Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…

Διαβάστε περισσότερα

Ψωμί με μπύρα χωρίς αναμονή

Pin it

Όταν έχεις αρκετό χρόνο στο σπίτι και το 12χρονο γιο σου αρκετές μέρες χωρίς σχολείο, τι καλύτερο από το να του «αναθέσεις» να ετοιμάσει εκείνος το ψωμάκι! Έτσι και έγινε! Ετοιμάσαμε μαζί ένα πανεύκολο ψωμάκι με μπύρα και χωρίς καθόλου αναμονή. Αν θέλετε μπορείτε να το αφήσετε για λίγο ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ μόνο βανίλια

Cake-mono-vanilia-1
Pin it

Αρκετές φορές για τις βασικές συνταγές συμβουλεύομαι τα βιβλία της Χρύσας Παραδείση που έχω . Έχω μια έκδοση που είχε κυκλοφορήσει με την εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ με υπέροχα χαρακτικά της Ήρας Σπαγαδώρου μέσα στα βιβλία. Από εκεί είναι και αυτή η απλή συνταγή μόνο που την τροποποίησα ελάχιστό ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ σοκολατένιο με παντζάρι, κάρδαμο και σύκα αποξηραμένα

Cake-sokolatenio-pantzari-suka-1
Pin it

Ένα κέικ γεμάτο αρώματα, γεύση αλλά και χρώμα ! Το γλασάρουμε με λευκή σοκολάτα την οποία τη χρωμάτισα κιόλας, για λίγο έξτρα χρωματική αντίθεση. Χρησιμοποίησα για το στολισμό και ζαχαρωμένες βιολέτες που είχα από μια επίσκεψη στην Αθήνα… Το παντζάρι είναι βρασμένο στο ατμό (θα το βρεί ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπαρές δημητριακών με σταφίδες και καρύδια

Mpares-dhmhtriakwn-mw-stafides-karudia-1
Pin it

Λατρεύω τις μπάρες βρώμης! Είναι ότι πρέπει σε περιόδους που προσέχω τη διατροφή μου. Σε διατηρούν χορτάτη για αρκετές ώρες και δεν έχει κάθε τόσο το νου σου για ένα γλυκάκι. Βολεύουν γιατί είναι και ότι πρέπει για τον γιο μου στο σχολείο που του αρέσουν επίσης… Δοκιμάστε τες γιατί αυτ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ παντζαριού με καρότο, φουντούκια και σταφίδες

Cake-pantzariou-me-karoto-foyntoukia-stafides-1
Pin it

Ένα απίστευτο κέικ! Το παντζάρι είναι ωμό και τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη. Νομίζω θα σας αρέσει πολύ και είναι θρεπτικό. Δοκιμάστε το και περιμένω να γίνει το αγαπημένο όχι μόνο το δικό σας αλλά και των παιδιών σας… Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ ατομικά καλαμποκιού με κρεμμύδια καραμελωμένα και σαλάμι αέρος

Keik-atomika-kalampokiou-me-kremmudia-kai-salami-aeros-1
Pin it

Αυτά τα κεκάκια θα τα ετοιμάσετε για ένα μπουφέ ή για μια εκδρομή με την οικογένειά σας. Τα καραμελωμένα κρεμμύδια δίνουν μια απίστευτη γεύση και αν σας αρέσει το μαυροκούκι προσθέστε το γιατί αξίζει … Το σαλάμι αέρος νομίζω τους πάει αλλά αν δεν σας αρέσει μπορείτε να βάλετε κάποιο άλ ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: