Κέικ με μύρτιλα και κολοκύθα

Cake-murtila-kolokutha-1
Pin it

Ξέρετε τώρα πως προκύπτουν οι συνταγές στο σπίτι  και ειδικά τα κέικ… Συνήθως από τα υλικά που έχεις στο ψυγείο και ένα δύο που θα προσθέσεις για να βγει ο συνδυασμός που σκέφτηκες… Κολοκύθα έτοιμη στον ατμό θα βρείτε σε συσκευασία στα σούπερ μάρκετ αλλά αν θέλετε μπορείτε να βράσετε δ ...

Διαβάστε περισσότερα

Ρεβίθια σούπα με γαρίδες και πορτοκάλι κόκκινα

Rebuthia-soupa-garides-portokali-kokkina-1
Pin it

Τα ρεβίθια είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγάκι που ξέρω ότι το αγαπάμε πολύ οι περισσότεροι. Πάντα όμως στη ζωή μας αρέσει λίγο το διαφορετικό και έτσι σκέφτηκα μια κόκκινη έκδοση από τη σούπα ρεβίθια. Χρησιμοποίησα τα ντοματίνια γιατί οι ντομάτες το χειμώνα είναι άνοστες  και εγώ χρ ...

Διαβάστε περισσότερα

Σάμαλι με γιαούρτι στραγγιστό και άρωμα μαστίχας

Samali-giaourti-mastixa-1
Pin it

Από τα απλά κλασικά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Δεν είχα ξαναφτιάξει ποτέ και νομίζω δεν είχα ξαναδοκιμάσει κιόλας. Η συνταγή είναι της  Άννας Ναθαναηλίδου που διάβασα, στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι και ομολογώ τη δοκίμασα γιατί τα υλικά είναι τόσο απλά και είναι πανεύκολο. Μπορε ...

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα βελουτέ με πράσα, μπλε τυρί και φρέσκο θυμάρι

Pin it

Απολαμβάνω πολύ τις σούπες βελουτέ.  Μπορώ και κρύβω μέσα τους ένα σωρό υλικά χωρίς να το καταλάβει ο γιος μου. Τη συγκεκριμένη την έφτιαξα ανήμερα Χριστούγεννα γιατί ήθελα μια σούπα με πράσο όπως έφτιαχνε η μαμά τη σούπα με τη γαλοπούλα. Έγινε υπέροχη και της ταιριάζει πολύ το μπλε τυ ...

Διαβάστε περισσότερα

Σιροπιαστό κέικ σοκολάτας με γλάσο και κόκκινα βατόμουρα

Siropiasto-keik-sokolatas-glaso-kokkina-batomoura-1
Pin it

Έψαχνα για μία σοκολατόπιτα και έπεσα πάνω σε μια συνταγή της Άννας Ναθαναηλίδου στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι. Την έφτιαξα όπως έγραφε και μάλλον κάτι δεν πήγε καλά. Εδώ σας γράφω τη βελτιωμένη δικιά μου συνταγή και σε ότι αφορά το γλάσο που ήταν λίγο και σε ότι αφορά το σιρόπι , ...

Διαβάστε περισσότερα

Χριστόψωμο γεμάτο αρώματα

Pin it

Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ να φτιάξω χριστόψωμο. Η μαμά πάντα το αγόραζε από το φούρνο της γειτονιάς γιατί δούλευε μέχρι την τελευταία στιγμή και έτσι μου έγινε και εμένα συνήθεια να το προμηθεύομαι από το φούρνο. Το www.misstasty.gr  με έβαλε όμως σε σκέψεις ότι καλά θα ήταν να έχω μία σ ...

Διαβάστε περισσότερα

Σαν μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο

Pin it

Ήμουν τόσο περίεργη να δοκιμάσω τη συνταγή μόλις τη διάβασα στο περιοδικό OLIVE, τεύχος 149. Τη συνταγή υπογράφει ο Μάκης Γεωργιάδης και ομολογώ ότι ήταν τόσο πρωτότυπα και με υπέροχα υλικά που τη δοκίμασα. Δεν ξέρω αν είναι μελομακάρονα, μάλλον περισσότερα τα κάνει το σχήμα που θα του ...

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα με τσουκνίδα και πλιγούρι νηστίσιμη

Pita-tsouknida-pligouri-nhstisimh-1
Pin it

Αν και δεν αγαπάμε καθόλου τις νηστίσιμες πίτες θέλησα να ετοιμάσω μία. Προτιμάμε τις πλούσιες σε αυγά και τυριά πίτες που είναι και θρεπτικές για τα παιδιά. Η συγκεκριμένη πίτα επειδή δεν περιέχει αυγά η συνοχή των υλικών της γέμισης δεν είναι μεγάλη. Αν θέλετε ετοιμάζετε με την γέμισ ...

Διαβάστε περισσότερα

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

Pin it

Κάθε χρόνο φτιάχνω δύο συνταγές με μελομακάρονα ( η άλλη συνταγή είναι εδώ :  https://www.misstasty.gr/recipe/melomakarona-simigdali-melomena/  ) . Και οι δύο έχουν σιμιγδάλι στη ζύμη τους . Προσωπικά το θεωρώ απαραίτητο για να μελώσουν και στο κέντρο τους . Η συγκεκριμένη συνταγή είνα ...

Διαβάστε περισσότερα

Μελομακάρονα στο ταψί με γέμιση σαν πίτα

Pin it

Μια ιδιαίτερη συνταγή για τα μελομακάρονα. Διάβασα ότι υπάρχει μια παραδοσιακή συνταγή που τα θέλει τα μελομακάρονα στο ταψί και είναι από τη Βόρεια Ελλάδα. Εγώ στο περιοδικό «Γλυκά Μυστικά», τεύχος 18,   βρήκα αυτή εδώ που σας γράφω που τα θέλει με γέμιση. Τώρα αν θέλετε την παραλείπε ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: