Κρέμα μελιού

Krema-meliou-1
Pin it

Μια απλή, πολύ νόστιμη και θρεπτική κρεμούλα για τα μικρά παιδιά, αλλά και τα λίγο μεγαλύτερα… Εγώ έβαλα 2 φλιτζάνια νερό και χρειάστηκε ένα κουταλάκι του γλυκού παραπάνω νισεστές. Δείτε το καθώς θα πήζει πως θα σας φανεί, ανάλογα και με το μέλι που θα επιλέξετε. Εγώ έβαλα μέλι καστανι ...

Διαβάστε περισσότερα

Ζελέ με τσάι βουνού

Zele-me-tsai-bounou-1
Pin it

Ότι πιο απρόσμενο έχω δοκιμάσει σε ζελέ! Πραγματικά είναι σαν να πίνετε ένα κρύο αρωματικό τσάι βουνού. Εγώ έβαλα 2-3 κλωναράκια τσάι παραπάνω και περισσότερη ένταση στη γεύση του τσαγιού, τη φωτιά να την έχετε στο μέτριο και αφού λιώσει η ζάχαρη ανεβάζετε λίγο. Επίσης, επειδή λεμόνια ...

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα με πετιμέζι

Pita-me-petimezi-1
Pin it

Μαγεία… Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, της Νταϊάνα Κοχυλά. Είναι πλούσια σε αρώματα και ακόμα πιο πλούσια σε γεύση. Εγώ άφησα αρκετές ώρες το αρωματισμένο νερό να κρυώσει, γιατί έτσι βόλεψε, και νομίζω πως ήταν καλύτερα. Μου πήρε σχεδόν 6 φλιτζάνια αλεύρι και το έψησα ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ τσαγιού με ξερά φρούτα

Keik-tsagiou-me-xera-frouta-1
Pin it

Η συνταγή είναι της πολυγραφότατης  Joanna Farrow και τη βρήκα στη σειρά βιβλίων «all colour cookbook» και συγκεκριμένα στο βιβλίο  «200 easy cakes and bakes». Να σας πω την αλήθεια τώρα που κάθισα με προσοχή να διαβάσω και να τη γράψω τη συνταγή πρόσεξα ότι τα αποξηραμένα φρούτα δεν τ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ με σιρόπι λάιμ

Keik-me-siropi-lime-1
Pin it

Υπέροχο ζουμερό κεκάκι γεμάτο από το άρωμα του λάιμ. Εγώ έβαλα περισσότερο από το ξύσμα  που λέει η συνταγή και νομίζω πως το θέλει. Ζάχαρη χρησιμοποίησα την απλή την κρυσταλλική και την εκτέλεση την έκανα με την κλασική σειρά, δηλαδή, αυγά με ζάχαρη, μετά  το βούτυρο και τέλος εναλλάξ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ με κρέμα μπισκότου και frosting σοκολάτας

Keik-me-krema-mpiskotou-kai-frosting-sokolatas-1
Pin it

Μπορεί να σας τρομάζει η εικόνα της και να σκέφτεστε πόση ώρα θέλει να γίνει! Είναι όμως πανεύκολη και είναι μια εξαιρετική επιλογή για τα γενέθλια των παιδιών σας! Το βιβλίο του Άκη Πετρετζίκη «piece of cake» (από όπου δοκίμασα και τη συνταγή) μου το έφερε… ο Αϊ Βασίλης!  Αποφάσισα ότ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ marble βελούδινο

Keik-marble-veloudino-1
Pin it

Είναι μια συνταγή που την πρώτη φορά που θα τη φτιάξετε θα σας φανεί περίπλοκη, όπως φάνηκε και σε μένα. Επειδή όμως θα τη φτιάξετε πολλές φορές σιγά σιγά θα απλοποιηθεί. Είναι πραγματικά ένα βελούδινο κέικ,  όπως ακριβώς λέει και το όνομα που του έδωσαν η Μαργαρίτα και η Λούση Έλλιοτ ...

Διαβάστε περισσότερα

Τσουρέκι όλο σοκολάτα

Tsoureki-olo-sokolata-1
Pin it

Ένα χρόνο πριν είχα δει αυτή τη συνταγή της κας Χρυσανθίδου στο περιοδικό και ήθελα οπωσδήποτε να τη δοκιμάσω, βλέπετε είμαι από αυτούς που ποτέ δεν μου φτάνει μόνο το σοκολατένιο γλάσο σε ένα απλό ή έστω και γεμιστό τσουρέκι. Αρωματικά θα δείτε πως δεν έχει η συνταγή στα υλικά της αλλ ...

Διαβάστε περισσότερα

Σαρλότ σοκολατένια με τσουρέκι

Sarlot-sokolatenio-me-tsoureki-1
Pin it

Ένα υπέροχο και εντυπωσιακό γλυκό! Σας βοηθάει να ανακυκλώσετε το τσουρέκι που σας περίσσεψε και αν δεν θέλετε για οποιοδήποτε λόγο, να ετοιμάσετε το σιρόπι της συνταγής μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι από ένα γλυκό κουταλιού που έχετε φυλάξει στο ψυγείο, όπως έκανα εγώ..Η σοκολα ...

Διαβάστε περισσότερα

Η σοκολατίνα της θείας Λούλας

H-sokolatina-tis-theias-Loulas-1
Pin it

Νιώθω σχεδόν συγκίνηση που μοιράζομαι αυτή τη συνταγή, της αδερφής του μπαμπά μου, της θείας Λούλας. Είναι η πρώτη συνταγή που κατέγραψα ποτέ μου και ίσως να ήμουν μόλις στο γυμνάσιο. Το θυμάμαι σαν να είναι το πρώτο γλυκό που έφαγα στη ζωή μου. Από την πρώτη φορά εγώ και η αδερφή του ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: