Ήθελα να ετοιμάσω μπάρες βρώμης για το σχολείο και τη δουλειά αλλά νομίζω ότι τελικά έφτιαξα γκρανόλα με μέλι! Αν τις κόψετε προσεκτικά και τις βάλετε στο ψυγείο θα γίνουν μπάρες βρώμης αλλά σαν γκρανόλα δεν φαντάζεστε πόσο υπέροχη είναι. Σας προτείνω να τη απολαύσετε με ξύσμα πορτοκά ...
Διαβάστε περισσότεραIngredient: σταφίδες μαύρες
Σαν μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο
Ήμουν τόσο περίεργη να δοκιμάσω τη συνταγή μόλις τη διάβασα στο περιοδικό OLIVE, τεύχος 149. Τη συνταγή υπογράφει ο Μάκης Γεωργιάδης και ομολογώ ότι ήταν τόσο πρωτότυπα και με υπέροχα υλικά που τη δοκίμασα. Δεν ξέρω αν είναι μελομακάρονα, μάλλον περισσότερα τα κάνει το σχήμα που θα του ...
Διαβάστε περισσότεραΚέικ με μανταρίνια και φιστικοβούτυρο
Ήθελα οπωσδήποτε να φτιάξω ένα κέικ με φιστικοβούτυρο. Προσωπικά δεν το αγαπώ το φιστικοβούτυρο αλλά ξέρω πως έχει αρκετούς φανατικούς οπαδούς. Βέβαια είχαν μαζευτεί και κάποιες συσκευασίες στο ντουλάπι… Τα μανταρίνια είναι στην εποχή τους και σκέφτηκα πως μάλλον είναι μια καλή ιδέα ν ...
Διαβάστε περισσότεραΤσιζκέικ ρικότας ψητό με μαύρες σταφίδες και μήλο
Από τα αγαπημένα μου γλυκά τα τσιζκέϊκ… Είτε είναι ψητό είτε χωρίς ψήσιμο ακόμα… Αγαπώ και τις μηλόπιτες … Ε, αυτό το τσιζκέϊκ είναι κάπου στη μέση λοιπόν. Αντικατέστησα ένα μέρος από τυρί κρέμα με τυρί ρικότα και έγινε υπέροχο. Προσέξτε οι φέτες μήλου να είναι πολύ λεπτές κομμένες. Πε ...
Διαβάστε περισσότεραΛαχανόρυζο με μανιτάρια δάσους και κουκουνάρι
Είχα ξαναφτιάξει παλιά λαχανόρυζο , αλλά η μοίρα του δεν ήταν και τόσο καλή… Στον έναν δεν άρεσε καθόλου, στον άλλον έτσι και έτσι , να μη σας τα πολύ λέω το έστειλα στη μαμά μου μπας και το φάνε οι δικοί μου… Τώρα μετά τις γιορτές σκέφτηκα να προσπαθήσω να εμπλουτίσω αυτό το σπουδαίο ...
Διαβάστε περισσότεραΔίχρωμος κορμός σοκολάτας με δημητριακά ρυζιού
Το γλυκάκι αυτό που μοιάζει περισσότερο με μπάρα σοκολάτας νομίζω το σκέφτηκα καθώς είχα «κολλήσει» στην κίνηση της Λάρισας ενώ επέστρεφα σπίτι . Σκεφτόμουν αν θα έκανα ένα κορμό σοκολάτας με λευκή σοκολάτα που όμως δεν αρέσει στο γιό μου, αλλά εγώ ήθελα, και από την άλλη αν θα έκανα τ ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια γεμιστά με αρνίσιο κιμά και σταφίδες
Αν και ποτέ δεν έχω σημείωμα όταν πηγαίνω για ψώνια παρόλα αυτά χθες το πρωί είχα στο νου μου ότι θέλω με κάποιον τρόπο να μαγειρέψω αρνίσιο κιμά. Πήγα στο σούπερ μάρκετ αναζητώντας για έμπνευση την οποία και βρήκα στη λαϊκή της γειτονιά μου, που πέρασα μετά… Σε ένα πάγκο βλέπω ωραία ...
Διαβάστε περισσότερα