Ingredient: ξύσμα περγαμόντο

Ξέρετε τώρα πως προκύπτουν οι συνταγές στο σπίτι  και ειδικά τα κέικ… Συνήθως από τα υλικά που έχεις στο ψυγείο και ένα δύο που θα προσθέσεις για να βγει ο συνδυασμός που σκέφτηκες… Κολοκύθα έτοιμη στον ατμό θα βρείτε σε συσκευασία στα σούπερ μάρκετ αλλά αν θέλετε μπορείτε να βράσετε δ ...

Είχα κρατήσει ξύσμα όταν ετοίμασα τα περγαμόντο για να κάνω γλυκό. Σκέφτηκα να ετοιμάσω ένα κέικ με το μοναδικό άρωμά του. Πρόσθεσα και ράσμπερις που του πάνε πολύ αλλά και σοκολάτα. Το γλάσο ετοιμάστε το με ζάχαρη άχνη, νεράκι και επιπλέον ξύσμα περγαμόντο. Θα το κάνετε όσο ρευστό θέλ ...

Και αυτό το κέικ το ετοίμασα για το μπουφέ του μπαζάρ στο σχολείο μας… Ήταν περίοδος νηστείας και σκέφτηκα ότι ίσως αρκετοί από τους γονείς να νηστεύουν. Όποτε τι καλύτερο από ένα νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με κακάο βέβαια και μπόλικο ξύσμα από περγαμόντο που φροντίζω πάντα να έχω στη κα ...