Κέικ με πραλίνα και φουντούκια

Keik-pralina-foyntoykia-1
Pin it

Η Ειρήνη Ζεβελάκη είναι η γνωστή σε όλους μας PAXXI. Την παρακολουθώ χρόνια τώρα,  πολύ πριν ετοιμάζω και εγώ το δικό μου site μαγειρικής. Ο τρόπος που μαγειρεύει είναι πολύ κοντά στα δικά μου δεδομένα και νομίζω τη συμπαθώ ιδιαίτερα… Ετοίμασε το πρώτο της βιβλίο «Ώρα για Κέικ»  (είμαι ...

Διαβάστε περισσότερα

Λουκανικοπιτάκια με τυρένια ζύμη

Loukanikopitakia-turenia-zumh-1
Pin it

Ξέρετε όσοι έχετε παιδιά ότι πρέπει να υπάρχει κάτι στο σπίτι να φάνε τα παιδιά και το πρωί αλλά και το απογευματάκι. Σας γράφω μια συνταγή για λουκανικοπιτάκια που έχουν μέσα στη ζύμη τους και κεφαλοτύρι τριμμένο. Αν θέλετε βάζετε κάποιο άλλο σκληρό τυρί  που έχετε. Θέλουν μια διαδικα ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ σοκολάτας γάλακτος με φιστικοβούτυρο και γλάσο

Cake-shokolatas-fistikobouturo-glaso-1
Pin it

Ένα κέικ με έντονη τη γεύση από το φιστικοβούτυρο. Όχι τόσο στο κέικ γιατί δεν έχει πολύ στη ζύμη αλλά κυρίως από το γλάσο. Αν επιλέξετε να μην φτιάξετε το γλάσο γιατί με το γλάσο δεν είναι εύκολο να το πάρετε στο γραφείο , η γεύση του φιστικοβούτυρο δεν είναι κυρίαρχη γιατί έχει και α ...

Διαβάστε περισσότερα

Σάμαλι με γιαούρτι στραγγιστό και άρωμα μαστίχας

Samali-giaourti-mastixa-1
Pin it

Από τα απλά κλασικά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Δεν είχα ξαναφτιάξει ποτέ και νομίζω δεν είχα ξαναδοκιμάσει κιόλας. Η συνταγή είναι της  Άννας Ναθαναηλίδου που διάβασα, στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι και ομολογώ τη δοκίμασα γιατί τα υλικά είναι τόσο απλά και είναι πανεύκολο. Μπορε ...

Διαβάστε περισσότερα

Σιροπιαστό κέικ σοκολάτας με γλάσο και κόκκινα βατόμουρα

Siropiasto-keik-sokolatas-glaso-kokkina-batomoura-1
Pin it

Έψαχνα για μία σοκολατόπιτα και έπεσα πάνω σε μια συνταγή της Άννας Ναθαναηλίδου στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι. Την έφτιαξα όπως έγραφε και μάλλον κάτι δεν πήγε καλά. Εδώ σας γράφω τη βελτιωμένη δικιά μου συνταγή και σε ότι αφορά το γλάσο που ήταν λίγο και σε ότι αφορά το σιρόπι , ...

Διαβάστε περισσότερα

Βασιλόπιτα με πρόβειο γιαούρτι, μαστίχα και φιστίκια Αιγίνης

Pin it

Χαζεύοντας συνταγές για βασιλόπιτες διάβασα μία συνταγή πάλι ! της Άννας Ναθαναηλίδου αυτή τη φορά στο περιοδικό γευσιγνώστης που είχε κυκλοφορήσει με την εφημερίδα Το Βήμα. Τη συνταγή τη διατήρησα σε γενικές γραμμές όπως γράφει η Άννα αλλά την άλλαξα λίγο. Έτσι έβαλα πρόβειο γιαούρτι ...

Διαβάστε περισσότερα

Χριστόψωμο γεμάτο αρώματα

Pin it

Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ να φτιάξω χριστόψωμο. Η μαμά πάντα το αγόραζε από το φούρνο της γειτονιάς γιατί δούλευε μέχρι την τελευταία στιγμή και έτσι μου έγινε και εμένα συνήθεια να το προμηθεύομαι από το φούρνο. Το www.misstasty.gr  με έβαλε όμως σε σκέψεις ότι καλά θα ήταν να έχω μία σ ...

Διαβάστε περισσότερα

Λικέρ μανταρίνι της μαμάς μου

Pin it

Το λικέρ που έβγαζε η μαμά μου σε όλες τις γιορτές στις κυρίες… Μεγάλωσα αρκετά και το δοκίμασα και εγώ και είδα ότι πρόκειται για κάτι δυνατό σε αλκοόλ , γλυκό και απίστευτα αρωματικό. Τελικά της ζήτησα τη συνταγή για να τη μοιραστώ μαζί σας και είδα ότι δεν είναι καθόλου δύσκολο να ε ...

Διαβάστε περισσότερα

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

Pin it

Κάθε χρόνο φτιάχνω δύο συνταγές με μελομακάρονα ( η άλλη συνταγή είναι εδώ :  https://www.misstasty.gr/recipe/melomakarona-simigdali-melomena/  ) . Και οι δύο έχουν σιμιγδάλι στη ζύμη τους . Προσωπικά το θεωρώ απαραίτητο για να μελώσουν και στο κέντρο τους . Η συγκεκριμένη συνταγή είνα ...

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκό εύκολο με κρέμα πουτίγκας και κόκκινα βατόμουρα

Pin it

Η αλήθεια είναι ότι ήθελα να δοκιμάσω ξανά την κρέμα που έφτιαξα για τη συνταγή «Πουτίγκα Φαρσάλων» ( βλέπε τη συνταγή εδώ :  https://www.misstasty.gr/recipe/poytigka-farsalon/  ) και αφού την ετοίμασα βρήκα ένα τρόπο να την αξιοποιήσω φτιάχνοντας ένα δροσερό γλυκό ψυγείου. Τα κόκκινα ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: