Τούρτα γενεθλίων με κονφετί

Tourta-genethliwn-me-konfeti-1
Pin it

Τη συγκεκριμένη τουρτίτσα την ετοίμασα για τα 12ατα γενέθλια του γιου μου. Είναι εντυπωσιακή και πανεύκολη. Ανάλογα με τα κομφετί που θα επιλέξετε μπορεί να γίνει για κορίτσι ή αγόρι ή ακόμα και για ενήλικα… Η βουτυρόκρεμα είναι υπέροχη και καλό είναι να μην την αφήσετε ώρα εκτός ψυγεί ...

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκά τυροπιτάκια, από το ζαχαροπλαστείο ΝΟΥΦΑΡΑ στην Τήνο

Γλυκά τυροπιτάκια από το ζαχαροπλαστείο ΝΟΥΦΑΡΑ στην Τήνο
Pin it

Ο μπαμπάς του ο Ζανάκης ξεκίνησε την ζαχαροπλαστική το 1953 στην Αθήνα. Επιστρέφει όμως στην Τήνο το 1980 και ανοίγει το πρώτο ζαχαροπλαστείο ΝΟΥΦΑΡΑ μαζί με τον συνέταιρο και ξάδερφό του Θεόφιλο Γκύζη. Το 2004 φτάνει η ώρα που ο μπαμπάς Ζανάκης αποσύρεται από το επάγγελμα του ζαχαροπλ ...

Διαβάστε περισσότερα

Τσουρεκάκια ζουμερά με σταφίδες

Tsourekakia-zoumera-me-stafides-1
Pin it

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΓΑΣΤΕΡΑΤΟΣ Τη συνταγή θα τη βρούμε: Περιοδικό Γλυκές Αλχημείες, Τεύχος 34, σελίδα 70. Ποιος δεν ξέρει τα buns; Γλυκά ψωμάκια που μοιάζουν με μπριός και είναι γεμισμένα με κρέμα, καραμέλα, φρούτα, κανέλα και σταφίδες, ενώ συχνά έχουν και διακριτική επικάλυψη. Πρόκειτα ...

Διαβάστε περισσότερα

Τηγανίτες μπανάνας με σταφίδες

Tiganites-bananas-me-stafides-1
Pin it

Μια πολύ απλή συνταγή της  Sara Lewis  που βρήκα στη σειρά βιβλίων «all colour cookbook» και συγκεκριμένα στο βιβλίο  «200 Cakes and Bakes». Τηγανίτες νόστιμες και εύκολες χωρίς βούτυρο. Για να μη λερώνετε πολλά σκεύη ανακατέψτε σε ένα μπολ πρώτα το αυγό, τη μπανάνα, ζάχαρη, ανακατεύον ...

Διαβάστε περισσότερα

Τάρτα lime γρήγορη

Tarta0mime-grhgorh-1
Pin it

Οτιδήποτε είναι λεμονένιο το αγαπώ… Όταν όμως είναι lime , το λατρεύω… Το άρωμα του είναι κάμποσα επίπεδα επάνω από αυτό του λεμονιού, δε γίνεται να μη σου αρέσει… Οι τάρτες  αυτές που δεν έχουν ζύμη αλλά μπισκότα είναι για εμάς τις μαμάδες λίγο πιο εύκολες πάντα. Αν την ετοιμάσετε για ...

Διαβάστε περισσότερα

Μακαρόν με γέμιση σοκολατένια

Macaron-me-gemisi-sokolatenia-1
Pin it

Τα μακαρόν τα λατρεύω! Μπορώ να τρώω όλη μέρα! Ωστόσο δεν κατάφερα ποτέ να τα φτιάξω σωστά… Σήμερα όμως έβαλα τα δυνατά μου.. Η συνταγή που ακολούθησα ( σαν υλικά ) είναι του Στέλιου Παρλιάρου.  Είχα και τη συνταγή του Μιχάλη Νούρλογλου, που βρήκα στο περιοδικό Γλυκά Μυστικά , όπου βρή ...

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκό φούρνου με αχλάδια και κραμπλ

Gluko-fournou-me-axladia-kai-crumble-1
Pin it

Η συνταγή που δοκίμασα είναι του ΑΚΗ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ , και την παρακολούθησα στην εκπομπή «Κάντο όπως ο Άκης» ένα απόγευμα όσο ήταν στον αέρα ακόμα το MEGA . Ένα απλούστατο γλυκάκι που συνδυάζει υπέροχα τη ντελικάτη γεύση του αχλαδιού με την πλούσια του βουτύρου! Εγώ έβαλα λίγα αχλάδια περι ...

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκό κουταλιού με ξερά φρούτα και φρέσκα σύκα

Gliko-me-xera-frouta-kai-freska-sika-1
Pin it
Διαβάστε περισσότερα

Macaroons από την Μαρία

Macarrons-apo-tin-Maria-1
Pin it

Με τη   ΜΑΡΙΑ ΙΟΡΔΑΝΟΥ γνωριστήκαμε ένα απόγευμα στο σπίτι των γονιών όπου γιορτάζαμε τα γενέθλια του ανιψιού μου. Ένας άνθρωπος γεμάτος κέφι για ζωή και για δράση, αλλά όχι οποιαδήποτε δράση, αλλά δράση στην κουζίνα. Μέσα από τη συζήτηση που κάναμε στην πρώτη αυτή μας συνάντηση, διαπί ...

Διαβάστε περισσότερα

Μάφινς με λευκή σοκολάτα και με ράσμπερις

Muffins-me-leuki-sokolata-kai-me-rasberries-1
Pin it

Υπέροχα κεκάκια που παντρεύουν αρμονικά τη γλύκα της λευκής σοκολάτας με το ξινούτσικο των μούρων. Εγώ είχα μόνο ράσμπερις και χρησιμοποίησα, αντί για άλλα μούρα που δεν είχα, 2-3 ψιλοκομμένες φράουλες, τις οποίες πρόσθεσα στο μείγμα με τα στερεά υλικά. Να πω την αλήθεια τα έψησα λίγο ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: