Ζυμαρικά με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης και μανιτάρια

Zimarika-me-pesto-piperias-Florinis-kai-manitaria-2
Pin it

Eίχε πάρει το μάτι μου ένα βαζάκι που έγραφε πέστο πιπεριάς Φλωρίνης στο σουπερ μάρκετ και από εκεί πήρα την ιδέα γι’ αυτή τη νόστιμη συνταγή. Είχα στο ψυγείο και φρέσκα μανιτάρια οπότε σκέφτηκα να τα χρησιμοποιήσω και αυτά… Για μια πιο crunchy διάθεση χρησιμοποίησα και φουντούκι ψιλοκ ...

Διαβάστε περισσότερα

Μαρέγκες από τη Νικολέττα

Maregkes-apo-th-Nikoletta-1
Pin it

Από το σπίτι της Νικολέττας περάσαμε το απόγευμα για παγωτό και καφεδάκι, αλλά τελικά μας περίμεναν και υπέροχες μαρέγκες με άρωμα λεμονιού. Η Νικολέττα μοιράστηκε με την Miss tasty τη νέα βελτιωμένη συνταγή που ακολουθεί, η οποία διαφέρει λίγο από αυτή που έχει στο βιβλίο της.   ...

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα βελουτέ αρακά με μανιτάρια

Soupa-veloute-araka-me-manitaria-1-1
Pin it

Ο γιος μου δεν τον αγαπά τον αρακά σχεδόν καθόλου και τον τρώει πάντα γιατί δυστυχώς του έτυχε μια μαμά λιγάκι αυστηρή… Οπότε ψάχνω πάντα να σκεφτώ κάτι που θα είναι κρυμμένος ο αρακάς και έτσι θα τον φάει χωρίς γκρίνια μεγάλη… Έτσι και έγινε! Τα μανιτάρια νομίζω ότι απογειώνουν το πιά ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ με καρύδια και τυρί ροκφόρ

Keik-me-karidia-kai-tiri-rokfor-1
Pin it

Απρόσμενη γεύση, έξω από τα συνηθισμένα. Είναι αρμυρό και ιδιαίτερα πικάντικο. Το αρμυρό του τυριού εξισορροπείται από την καστανή ζάχαρη που υπάρχει στην επιφάνεια (είναι σημαντική μην την παραλείψετε θα αλλάξει η γεύση). Ψήσιμο παραπάνω σε εμένα δεν χρειάστηκε. Επειδή τα καρύδια είνα ...

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά λεμονιού με γαρίδες, καρότα και κάπαρη

Zimarika-lemoniou-me-garides-karota-kai-kapari-1
Pin it

Τα κάπως ιδιαίτερα ζυμαρικά αρέσουν σε όλους στο σπίτι. Πέρασα από το παντοπωλείο της φίλης μου Βιργινίας και μου πρότεινε τα συγκεκριμένα. Μας αρέσουν έτσι και αλλιώς τα χειροποίητα στριφτάρια όποτε πόσο μάλλον αυτά με την υπέροχη γεύση του λεμονιού. Ταιριάζουν υπέροχα και με τις γαρί ...

Διαβάστε περισσότερα

Βασιλόπιτα με πολτό αποξηραμένων φρούτων

Vasilopita-me-polto-apoxiramenwn-froutwn-1
Pin it

Υπέροχη βασιλόπιτα με γεμάτη γεύση! Δεν θα σας φουσκώσει πολύ γιατί έχει πολλά φρούτα. Είναι μοναδική η γεύση της όμως και είναι ότι πρέπει για το επόμενο πρωινό! Η συνταγή που δοκίμασα είναι του ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ και τη βρήκα στο περιοδικό Γλυκές Αλχημείες. Περιμένω τις εντυπώσεις σας ...

Διαβάστε περισσότερα

Xαλβάς σιμιγδαλένιος με μαυροδάφνη , μέλι και σοκολάτα

Pin it

Η συνταγή ανήκει στην σεφ Νένα Ισμυρνόγλου ( περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 131 ) και εγώ είμαι από τους φανατικούς της οπαδούς. Γοητεύομαι από την ματιά της στη γεύσης αλλά και τους συνδυασμούς που τολμά στα πιάτα της. Φαίνεται πως είναι ένας γλυκός άνθρωπος και αυτό το βγάζει και στις ...

Διαβάστε περισσότερα

Brownies με πράσινο τσάι matcha και λευκή σοκολάτα

brownies-me-tsai-matcha-3
Pin it

Όταν διάβασα για τις ευεργετικές ιδιότητες του matcha εντυπωσιάστηκα. Διάβασα πως είναι η  πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών, επίσης προσφέρει ήρεμη ενέργεια που διαρκεί ώρες . Βοηθάει στη φυσική αποτοξίνωση του σώματος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε χλωροφύλλη και βοηθά στην α ...

Διαβάστε περισσότερα

Banoffee γρήγορο

Banoffee-grigoro-2
Pin it

Eίναι κάποιες φορές θες οπωσδήποτε ένα γλυκάκι και το θες τώρα! Όρεξη και πολύ δεν έχεις για πολλά πολλά οπότε μια τέτοια μέρα σαν και αυτές σκέφτηκα μια πολύ , μα πολύ γρήγορη εκδοχή του γνωστού και τόσου αγαπημένου Banoffee με ότι υλικά είχα στο ντουλάπι μου. Είναι απαραίτητο να έχετ ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: