Μπισκότα μαστιχωτά με βρώμη
Υπέροχα, πανεύκολα και μαστιχωτά μπισκοτάκια! Αν νηστεύετε κιόλας είναι ότι πρέπει… Εγώ τα έψησα παραπάνω 5-7 λεπτά στο 10λεπτο που λέει η συνταγή στο δικό μου φούρνο ήταν άψητα ακόμα… Δεν έβαλα σοκολάτα αλλά μαύρες σταφίδες και καρύδια και ίσως να ήταν και λιγότερο από μία χούφτα. Μου έγιναν ακριβώς 16 μπισκοτάκια και ήταν αρκετά μικρά. Δοκιμάστε τα και κάντε τουλάχιστον διπλή δόση!
Η συνταγή που δοκίμασα είναι του ΑΚΗ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ και τη διάβασα στο Περιοδικό ΚΟΥΖΙΝΑ του Άκη Πετρετζίκη, τεύχος 7.
Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…
| 1 |
Διαδικασία |
|
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Πλάθουμε μικρά μπισκότα 2 εκ. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Δεν πρέπει να τα αφήσουμε ούτε λεπτό παραπάνω. Τα αφήνουμε να κρυώσουν 10 λεπτά πριν τα σερβίρουμε. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με έξτρα κανέλα.
|
