Μπουκιές λευκής σοκολάτας με δημητριακά ρυζιού
Tις σοκολατένιες αυτές μπουκίτσες νοστιμιάς τις ετοίμασα τις ημέρες των γιορτών με αφορμή το bazaar που είχαμε στο σχολείο του γιού μου. Έψαχνα μια εύκολη, νόστιμη και θρεπτική για τα παιδιά συνταγή που να περιέχει και σοκολάτα που την αγαπάμε όλοι… Βρήκα αυτή τη συνταγή της Αθηνάς Πάνου στο περιοδικό Dolce Vita που κυκλοφορούσε πριν από καιρό σαν ένθετο στο περιοδικό Καλά Μαγειρέματα. Κοίταξα το τεύχος 7 και μου φάνηκε μια καλή ιδέα να την ετοιμάσω για το bazaar. Ετοίμασα τις συσκευασίες που θα πήγαινα στο σχολείο φάγαμε μερικά εγώ και ο γιος μου στο σπίτι περίσσεψαν και λίγα και τα πήγα και στη φίλη μου Εύη στο κατάστημα Dots & Flowers στη Λάρισα , όπου τα φωτογράφησα κιόλας.. Δείτε τη συνταγή…
Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…
| 1 |
Διαδικασία |
|
Ψιλοκόβουμε αρχικά τα κράνμπερις και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με τα δημητριακά ρυζιού. Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα. Τη ρίχνουμε μέσα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Με ένα κουτάλι παίρνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα και τις ρίχνουμε πάνω στη λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε με την τρούφα και αφήνουμε να παγώσουν.
|
