Σαλάτα πράσινη με καπνιστό σολομό, του Μανώλη
Μια δροσερή και πολύ νόστιμη σαλάτα του σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου «Να με θυμάσαι» Μανώλη Πανταζή στη Λάρισα.
Είναι μια σαλάτα πολύχρωμη και εντυπωσιακή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε όλα τα οικογενειακά τραπεζώματα, αλλά νομίζω αποτελεί και μια ιδανική λύση για ένα ελαφρύ γεύμα.
Δείτε τη συνταγή του σεφ που είχε την καλή διάθεση να μοιραστεί με την Miss tasty
Διαδικασία
| 1 |
Ετοιμάζουμε πρώτα το ντρέσινγκ |
|
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε
|
|
| 2 |
Για τη σαλάτα |
|
Τοποθετούμε κομμένα όλα τα λαχανικά σε μια μπασίνα και ρίχνουμε το ντρέσινγκ Έπειτα ανακατεύουμε ελαφρά και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα Στη συνέχεια απλώνουμε τις φέτες καπνιστού σολομού και γαρνίρουμε με το σχοινόπρασο και το μαυροσούσαμο
|
Άλλες Συνταγές
