Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι μαζί με τα φιστίκια Αιγίνης, όλα μαζί ή σε δόσεις. Σε ένα μεγάλο μπολ τα αδειάζουμε μέσα, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το ξύσμα. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα. Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα κουμπωτή 22εκ την οποία έχουμε στρώσει κάτω λαδόκολλα και στα πλάγια βουτυρώσει καλά. Απλώνουμε το μείγμα να καλύψει καλά όλη τη βάση αλλά και τα πλαϊνά. Ψήνουμε περίπου 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στο αέρα.

Εν τω μεταξύ σε ένα βαθύ μπολ καθαρό ρίχνουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα να αφρίσουν ελαφρά. Προσθέτουμε τα ξύσματα και στη συνέχεια  τους χυμούς και ανακατεύουμε και πάλι. Στο τέλος προσθέτουμε και το ζαχαρούχο και κάνουμε ένα τελευταίο ανακάτεμα πάντα με το σύρμα (δε χρειάζεται μίξερ).

Βγάζουμε τη βάση από το φούρνο και γεμίζουμε με το μείγμα που ετοιμάσαμε. Ψήνουμε και πάλι για 15 έως 20 λεπτά περίπου. Διακοσμούμε με φέτες lime λεπτά κομμένες και απολαμβάνουμε παρέα με το καφεδάκι μας!