Τούρτα σοκολατένια με πραλίνα φουντουκιού

Tourta-sokolatenia-me-pralina-fountoukiou-1
Pin it

Η συγκεκριμένη τούρτα ήταν η δεύτερη τούρτα που ετοίμασα για τα 12ατα γενέθλια του γιου μου γιατί ήμασταν αρκετά άτομα και η πρώτη που είχα ετοιμάσει δεν θα έφτανε για όλους μας. Άρεσε πάρα πολύ σε όλους, είναι πανεύκολη αλλά νομίζω καλό είναι να την ετοιμάσετε σε 20 εκατοστά ταψάκι γι ...

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα γενεθλίων με κονφετί

Tourta-genethliwn-me-konfeti-1
Pin it

Τη συγκεκριμένη τουρτίτσα την ετοίμασα για τα 12ατα γενέθλια του γιου μου. Είναι εντυπωσιακή και πανεύκολη. Ανάλογα με τα κομφετί που θα επιλέξετε μπορεί να γίνει για κορίτσι ή αγόρι ή ακόμα και για ενήλικα… Η βουτυρόκρεμα είναι υπέροχη και καλό είναι να μην την αφήσετε ώρα εκτός ψυγεί ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ τούρτα καρότο με κρέμα τυριού γεμιστό με μαρμελάδα

Keik-tourta-karoto-me-krema-tiriou-gemisto-me-marmelada-1
Pin it

Να σας πω, εγώ χρησιμοποίησα δύο ταψάκια των 20 εκατοστών διάμετρο, γιατί είχε τα γενέθλιά του ο άντρας μου και σκέφτηκα πως είναι ότι πρέπει αυτό το νόστιμο και συνάμα θρεπτικό κεκάκι, με την υπέροχη βουτυρόκρεμα τυριού από πάνω, να εκτελέσει τα χρέη της καθιερωμένης τούρτας γενεθλίων ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ τούρτα red velvet

Keik-tourta-red-velvet-1
Pin it

Η συνταγή είναι της γειτόνισσάς μου  Μαρίας και  όπως μου είπε  προέκυψε από, ας πούμε, ανάμειξη πολλών συνταγών μέχρι να προκύψει η δική της αγαπημένη συνταγή για το αγαπημένο, σε πολλούς, red velvet cake. Εγώ το αγάπησα και ελπίζω να αρέσει και σε εσάς. Είναι ότι πρέπει και για μια ι ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ με κρέμα μπισκότου και frosting σοκολάτας

Keik-me-krema-mpiskotou-kai-frosting-sokolatas-1
Pin it

Μπορεί να σας τρομάζει η εικόνα της και να σκέφτεστε πόση ώρα θέλει να γίνει! Είναι όμως πανεύκολη και είναι μια εξαιρετική επιλογή για τα γενέθλια των παιδιών σας! Το βιβλίο του Άκη Πετρετζίκη «piece of cake» (από όπου δοκίμασα και τη συνταγή) μου το έφερε… ο Αϊ Βασίλης!  Αποφάσισα ότ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ μαρμπρέ με χρώμα

Keik-marbre-me-xroma-1
Pin it

Η σκέψη να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή, της Πόπης Χρυσανθίδου που βρήκα στις Γλυκές Αλχημείες στο τεύχος 32, ήταν για να γίνει μια δοκιμή πριν την ετοιμάσω για τα γενέθλια του γιού μου. Το υπέροχο και άκρως εντυπωσιακό αυτό γλυκό το απολαύσαμε εμείς και άλλοι … βέβαια ο γιος μου άλλα μου ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ γεμιστό με σοκολάτα και φράουλες

Keik-gemisto-me-sokolata-kai-fraoules-1
Pin it

Τη συνταγή εκτέλεσε ένα πρωί στο σπίτι της, η γειτόνισσά μου  Μαρία . Όπως μου είπε η Μαρία η συνταγή είναι βασισμένη  σε μία συνταγή της Πόπης Χρυσανθίδου, το Χρωματιστό Marble  Κέικ, που διάβασε στο  περιοδικό Γλυκές Αλχημείες. Σκέφτηκα να την επισκεφτώ για ένα καφεδάκι, οπότε πήρα κ ...

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα φράουλα χωρίς ψήσιμο

Tourta-fraoula-xoris-psisimo-1
Pin it

Eνα πραγματικά υπέροχο δροσερό γλυκάκι! Μας δροσίζει και μας γεμίζει φράουλες… Απλή συνταγούλα, εντυπωσιακή ( με το απαραίτητο food styling που θα κάνετε) , αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Φτιάξτε το με τις πρώτες φράουλες ή με αυτές που έχετε προνοήσει να βάλετε στην κατάψυξη και θα τ ...

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα σοκολατένιος σκαντζόχοιρος

Tourta-sokolatenios-skantzoxoiros-1
Pin it

Φέτος ο γιος μου κλείνει τα 11 του χρόνια! Πότε πέρασαν κιόλας ούτε και εγώ δεν ξέρω… Ψάχναμε μαζί τι τούρτα θέλει να του ετοιμάσω και καταλήξαμε στην υπέροχη ιδέα της Άννας Ναθαναηλίδου για την τούρτα σκαντζόχοιρου! Στην αρχή τρόμαξα φαντάστηκα πως θα είναι δύσκολη και ενώ διάβαζα τη ...

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα σοκολατένια με φρέσκες φράουλες

Tourta-sokolatenia-me-freskies-fraoules-2
Pin it

Yπέροχη και λιγότερο δύσκολη απ’ ότι φαίνεται… Εγώ ξινόγαλο δεν είχα και έβαλα γάλα. Η ganache θα σφίξει σε 2 ώρες όποτε αν τη βάλετε 10 λεπτά στο ψυγείο θα γλιτώσετε λίγο χρόνο, όχι όμως παραπάνω γιατί θα σφίξει και θα σας παιδέψει όπως εμένα…. Είναι υπέροχη δοκιμάστε την αξίζει … θα ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: