Τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο με τυρί cottage και σάλτσα βύσσινου

cheesecake-xwris - psisimo -cottage-bussino-2
Pin it

Ανακάλυψα μια παλιά διαφήμιση για τυρί cottage που έφτιαχνε ένα τσιζκέϊκ. Ήθελα από καιρό να το δοκιμάσω ώσπου τελικά αποφάσισα να αγοράσω τα υλικά. Βέβαια από τις διαθέσιμες συσκευασίες που βρήκα τα γραμμάρια δεν «έβγαιναν» όποτε προσάρμοσα λίγο τη συνταγή για να μην αγοράσω ακόμα μία ...

Διαβάστε περισσότερα

Ψωμί σοκολατένιο με σταφίδες

Pswmi-sokolatenio-me-stafides-1
Pin it

Μία ακόμα συνταγή από το βιβλίο «Πεντανόστιμα ψωμιά» . Ένα απίστευτο σοκολατένιο ψωμί διάλεξα να φτιάξω από το βιβλίο και όπως θα δείτε και στα υλικά χρειάζεται και προζύμι. Εγώ προζύμι δεν έφτιαξα αλλά πάντα προζύμι να ξέρετε έχει ο φούρνος της γειτονιάς σας. Πέρασα πήρα το προζύμι μο ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ με μανταρίνια και φιστικοβούτυρο

Cake-mantarinia-fistikobouturo-1
Pin it

Ήθελα οπωσδήποτε να φτιάξω ένα κέικ με φιστικοβούτυρο. Προσωπικά δεν το αγαπώ το φιστικοβούτυρο αλλά ξέρω πως έχει αρκετούς φανατικούς  οπαδούς. Βέβαια είχαν μαζευτεί και κάποιες συσκευασίες στο ντουλάπι… Τα μανταρίνια είναι στην εποχή τους και σκέφτηκα πως μάλλον είναι μια καλή ιδέα ν ...

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μπομπότα με σταφίδες και εσπεριδοειδή

Glukia-mpompota-stafides-esperidoeidh-1
Pin it

Είναι μια παλιά κλασική συνταγή η με υπερβολικά απλά και ταπεινά υλικά που την κάνει και ιδιαίτερα οικονομική και απλή. Βασίστηκα σε μία του Άκη Πετρετζίκη , αλλά γενικά υπάρχει παντού, που διάβασα αλλά την έκανα πιο αρωματική. Αν τη σερβίρεται χλιαρή με παγωτό βανίλια θα απολαύσετε έν ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπακλαβάς με ρύζι

Pin it

Η αλήθεια είναι ότι εγώ ήθελα να φτιάξω τη ρυζόπιτα της θείας μου, αλλά στη συνταγή που μου έδωσε δεν έγραφε ποσότητες των ξηρών καρπών και εγώ έβαλα μάλλον πολλές για ρυζόπιτα… Οπότε με τη μαμά μου συμφωνήσαμε να τον πούμε μπακλαβά με ρύζι! Όπως θα δείτε καλό θα ήταν εγώ να είχα ψιλοκ ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπάρες βρώμης με φασόλια λευκά

Mpares-brwmhs-fasolia-leuka-1
Pin it

Ο γιος μου δεν θα έλεγα ότι λατρεύει τα φασόλια, όπως φαντάζομαι τα περισσότερα παιδιά. Από την άλλη μια μπάρα βρώμης πάντα είναι χρήσιμη στο σχολείο. Σκέφτηκα να ενώσω αυτά τα δύο θέματα για να δω τι θα προκύψει. Έγινε μια λευκή μπάρα βρώμης που την τρως αντί για τη φασολάδα!   Π ...

Διαβάστε περισσότερα

Παγωτό σύκο με γλυκό κρασί

Pagwto-suko-gluko-krasi-1
Pin it

Σας υπόσχομαι ότι είναι ένα παγωτό που δεν θα ξεχάσετε ποτέ! Είναι αρκετά μαστιχωτό πολύ περισσότερο από τα συνηθισμένα σπιτικά παγωτά που ετοιμάζουμε. Υπέροχη η γεύση του σύκου. Όλοι στο σπίτι το λατρέψαμε. Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένιο γλυκό με πανεύκολη μους σοκολάτας

Sokolatenio-gluko-paneukolh-mous-3
Pin it

Ξέρω πως οι περισσότερες μανούλες δουλεύουν και η ιδέα ενός γλυκού στο σπίτι τους φαίνεται βουνού. Ξέρω ότι η ζαχαροπλαστική είναι λίγο πιο απαιτητική από τη μαγειρική και ξέρω πως αρκετές επιλέγουμε κάποιες φορές τις συσκευασίες με τις έτοιμες τούρτες και γλυκά που βλέπω στο σούπερ μά ...

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά τραχανόπιτα με αμύγδαλο και εσπεριδοειδή

Pin it

Πάντα αναζητώ συνταγές εύκολες και με μεγάλη διατροφική αξία για το παιδί μου. Ακόμα και όταν αυτό είναι γλυκό ο στόχος παραμένει ο ίδιος πάντα. Σε μια διαφήμιση παλιά βρήκα ψάχνοντας μια συνταγή για γλυκιά τραχανόπιτα, με τραχανά γλυκό αλευρένιο. Τη θεώρησα με εξαιρετική ιδέα και τη δ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κρύο τσάι βουνού με φρούτα, ανθρακούχο νερό και λικέρ μαστίχας

Kruo-tsai-bounou-frouta-liker-mastixa-1
Pin it

Αν αγαπάτε το τσάι και δεν μπορείτε να το αποχωριστείτε ούτε το καλοκαίρι, σας ετοίμασα τσάι του βουνού, το άφησα να κρυώσει και του έδωσα τη γεύση της μαστίχας, με νερό ανθρακούχο που θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ, προσθέτοντας και λικέρ μαστίχας!  Αν θέλετε να το δώσετε στα παιδιά θα π ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: