Διάφορα

Είναι ακριβώς όπως τα λέει στη συνταγή της η Πόπη Χρυσανθίδου, θυμίζει τσιζκέϊκ, χωρίς τη βάση του μπισκότου, ή μια ψητή φλαν. Είναι πανεύκολη και θρεπτική. Δεν θέλει μίξερ και ψήσιμο θα χρειαστεί ίσως ένα πεντάλεπτο παραπάνω. Την επόμενη φορά που θα την φτιάξω λέω να χρησιμοποιήσω 18 ...

Στην υπέροχη βουτυρένια γαλατόπιτα του Σωτήρη Ευαγγέλου πρόσθεσα στα κάτω φύλλα ζάχαρη κρυσταλλική, σταφίδες και καρύδια. Τη συνταγή βρήκα στο περιοδικό Γαστρονόμος στο  Τεύχος 137. Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…

Κάθε φορά που θα επισκεφτώ την Τήνο δεν γίνεται να μην περάσω από την επιχείρηση της Γεωργίας enakaro.gr  για να προμηθευτώ τα μοναδικά της χειροποίητα σαπούνια. Φέτος πέρασα ξανά και η Γεωργία μου είχε και μία έκπληξη! Τις υπέροχες χειροποίητες μπάρες με ταχίνι και μέλι που ετοίμασε η ...

Από το σπίτι της Νικολέττας περάσαμε το απόγευμα για παγωτό και καφεδάκι, αλλά τελικά μας περίμεναν και υπέροχες μαρέγκες με άρωμα λεμονιού. Η Νικολέττα μοιράστηκε με την Miss tasty τη νέα βελτιωμένη συνταγή που ακολουθεί, η οποία διαφέρει λίγο από αυτή που έχει στο βιβλίο της.   ...

Η συνταγή ανήκει στην σεφ Νένα Ισμυρνόγλου ( περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 131 ) και εγώ είμαι από τους φανατικούς της οπαδούς. Γοητεύομαι από την ματιά της στη γεύσης αλλά και τους συνδυασμούς που τολμά στα πιάτα της. Φαίνεται πως είναι ένας γλυκός άνθρωπος και αυτό το βγάζει και στις ...

Eίναι κάποιες φορές θες οπωσδήποτε ένα γλυκάκι και το θες τώρα! Όρεξη και πολύ δεν έχεις για πολλά πολλά οπότε μια τέτοια μέρα σαν και αυτές σκέφτηκα μια πολύ , μα πολύ γρήγορη εκδοχή του γνωστού και τόσου αγαπημένου Banoffee με ότι υλικά είχα στο ντουλάπι μου. Είναι απαραίτητο να έχετ ...