Οι αυγοφέτες είναι ίσως η κλασικότερη συνταγή ανακύκλωσης του ψωμιού που περίσσεψε και που όλες ξέρουμε από τις μαμάδες μας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψωμί σας έχει απομείνει και επιπλέον είναι μια εναλλακτική επιλογή αντί για τα ξενόφερτα pancakes, που είναι και τις μόδας. Με μπόλικο φρέσκο γάλα, αλλά και μία δόση βανίλια μέσα στο μείγμα γάλα με αυγά τις μετατρέπει σε επιδόρπιο, πάντα βέβαια με την απαραίτητη δόση ενός αρωματικού μελιού!