Το τυρί καστελάνο που παράγεται στο τυροκομείο San Lorenzo στην Τήνο έχει μαστιχωτή υφή και αποτελεί μια καλή επιλογή για ψήσιμο.

Η Miss tasty το χρησιμοποίησε για να ετοιμάσει ένα γρήγορο ορεκτικό με μαρμελάδα ντομάτας ή αν επιλέξετε και κάποια άλλη μια καλή ιδέα θα ήταν μαρμελάδα κυδώνι ή σύκο.

Δείτε το βίντεο που γυρίστηκε στον εξωτερικό χώρο του τυροκομείο στην υπέροχη Τήνο και νομίζω είναι εύκολο να το ετοιμάσετε.

Ορεκτικό με τυρί καστελάνο και μαρμελάδα ντομάτας

Φωτογραφίες Έβελυν Φώσκολου.