Ingredient: Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

Η ροβίτσα είναι μια καλή εναλλακτική της φάβας. Είναι ένα όσπριο εύκολο, δεν χρειάζεται μούλιασμα, και έχουμε μια θρεπτική σούπα σε 30 περίπου λεπτά. Τα καραμελωμένα κρεμμύδια, φυσικά, μπορείτε να τα παραλείψετε, αλλά αναβαθμίζουν πολύ το ταπεινό πιάτο της ροβίτσας.   Περιμένω τις ...

Αγαπούσα από μικρή τα συκωτάκια πουλιών και η μαμά μας τα ετοίμαζε συχνά… Βέβαια όχι με τίποτα σπουδαίες συνταγές , γιατί ήμασταν τόσο κακοφάγανες με την αδερφή μου, αλλά η γεύση τους μου έχει μείνει.. Σκέφτηκα να τα δοκιμάσω με καραμελωμένα κρεμμύδια που αγαπώ και να εντάξω και στο πι ...