Διάφορα

Pin it

Tarte taten με ροδάκινα και λεμονοθύμαρο

Από τα πιο εύκολα γλυκά που μπορείτε να ετοιμάσετε με τα φρούτα που μας χαρίζει απλόχερα το καλοκαίρι μας! Μπορείτε να το ετοιμάσετε και με βερίκοκα. Το λεμονοθύμαρο είναι αυτό που κάνει τη διαφορά στη συνταγή γι αυτό μην το παραλείψετε. Αν δεν έχετε ...

Διαβάστε περισσότερα
eton-mess-fraoules-1
Pin it

Eton Mess με φράουλες

Με το όλο mess που ζούμε σκέφτηκα να ετοιμάσω ένα εύκολο γλυκό το eton mess! Παραδοσιακά έχει κόκκινα μούρα, αλλά προσωπικά θεωρώ απαγορευτική την τιμή τους για τα περισσότερα ελληνική εισοδήματα.  Έτσι προτίμησα τις φράουλες που είναι πιο προσιτές οι ...

Διαβάστε περισσότερα
cheesecake-xwris - psisimo -cottage-bussino-2
Pin it

Τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο με τυρί cottage και σάλτσα βύσσινου

Ανακάλυψα μια παλιά διαφήμιση για τυρί cottage που έφτιαχνε ένα τσιζκέϊκ. Ήθελα από καιρό να το δοκιμάσω ώσπου τελικά αποφάσισα να αγοράσω τα υλικά. Βέβαια από τις διαθέσιμες συσκευασίες που βρήκα τα γραμμάρια δεν «έβγαιναν» όποτε προσάρμοσα λίγο τη σ ...

Διαβάστε περισσότερα
Pswmi-sokolatenio-me-stafides-1
Pin it

Ψωμί σοκολατένιο με σταφίδες

Μία ακόμα συνταγή από το βιβλίο «Πεντανόστιμα ψωμιά» . Ένα απίστευτο σοκολατένιο ψωμί διάλεξα να φτιάξω από το βιβλίο και όπως θα δείτε και στα υλικά χρειάζεται και προζύμι. Εγώ προζύμι δεν έφτιαξα αλλά πάντα προζύμι να ξέρετε έχει ο φούρνος της γειτο ...

Διαβάστε περισσότερα
Glukia-mpompota-stafides-esperidoeidh-1
Pin it

Γλυκιά μπομπότα με σταφίδες και εσπεριδοειδή

Είναι μια παλιά κλασική συνταγή η με υπερβολικά απλά και ταπεινά υλικά που την κάνει και ιδιαίτερα οικονομική και απλή. Βασίστηκα σε μία του Άκη Πετρετζίκη , αλλά γενικά υπάρχει παντού, που διάβασα αλλά την έκανα πιο αρωματική. Αν τη σερβίρεται χλιαρή ...

Διαβάστε περισσότερα
Pin it

Γλυκιά τραχανόπιτα με αμύγδαλο και εσπεριδοειδή

Πάντα αναζητώ συνταγές εύκολες και με μεγάλη διατροφική αξία για το παιδί μου. Ακόμα και όταν αυτό είναι γλυκό ο στόχος παραμένει ο ίδιος πάντα. Σε μια διαφήμιση παλιά βρήκα ψάχνοντας μια συνταγή για γλυκιά τραχανόπιτα, με τραχανά γλυκό αλευρένιο. Τη ...

Διαβάστε περισσότερα
Kruo-tsai-bounou-frouta-liker-mastixa-1
Pin it

Κρύο τσάι βουνού με φρούτα, ανθρακούχο νερό και λικέρ μαστίχας

Αν αγαπάτε το τσάι και δεν μπορείτε να το αποχωριστείτε ούτε το καλοκαίρι, σας ετοίμασα τσάι του βουνού, το άφησα να κρυώσει και του έδωσα τη γεύση της μαστίχας, με νερό ανθρακούχο που θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ, προσθέτοντας και λικέρ μαστίχας!  Αν ...

Διαβάστε περισσότερα
Mpoygatsa-probeio-bouturo-vanilia-fusikh-1
Pin it

Μπουγάτσα με βούτυρο πρόβειο και φυσική βανίλια

Εμείς οι άνω το 40 θέλουμε το πρωί δυνατές συγκινήσεις… Μην πάει όμως το μυαλό σας στο πονηρό… Η πιο δυνατή συγκίνηση είναι μια ζεστή μπουγάτσα για πρωινό με βούτυρο όμως πρόβειο! Το συγκλονιστικό άρωμα του βουτύρου, όταν την ετοιμάσετε, θα γεμίσει το ...

Διαβάστε περισσότερα
Ellhnikos-kafes-siropi-kerasi-1
Pin it

Ελληνικός καφές φρέντο με σιρόπι κεράσι

Όσοι έχουμε μεγαλώσει, όπως εμείς στο σπίτι μας, με τον ελληνικό καφέ της Alfa Katsifa ένα είναι σίγουρο… Ότι θέλουμε να τον απολαμβάνουμε ακόμα και το καλοκαίρι! Σίγουρα είναι μια χαρά ακόμα και το καλοκαίρι ένα ζεστό φλιτζάνι ελληνικού καφέ, αλλά με ...

Διαβάστε περισσότερα
Krema-giaoyrtiou-zele-kerasi-1
Pin it

Κρέμα με στραγγιστό γιαούρτι και κεράσι ζελέ

Μόλις είχα αγοράσει από το περίπτερο το περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι και είδα μια εύκολη συνταγή του Φώτη Χρυσανθίδη με στραγγιστό γιαούρτι. Εγώ είχα στο ψυγείο, όπως πάντα, στραγγιστό από τη Φάρμα Νότας και το ετοίμασα σε 5 λεπτά. Αφήστε το γιαούρτι ...

Διαβάστε περισσότερα
Pagomeno-gluko-fraoules-giaourti-ruby-1
Pin it

Παγωμένο γλυκό με φράουλες, στραγγιστό γιαούρτι και σοκολάτα Ruby

Με τον πρώτο καύσωνα που πιάνει στη Λάρισα ξέρετε τι γίνεται πάντα… Θες ένα εύκολο γλυκό, να σε δροσίσει το απόγευμα παρέα με τον καφέ, να γίνεται εύκολα και να είναι και θρεπτικό… Πάντα σε αυτό το πλαίσιο κινούμαι όταν ετοιμάζω δικές μου συνταγές για ...

Διαβάστε περισσότερα
ellhnikos-kafes-taxini-cacao-1
Pin it

Ελληνικός καφές με ταχίνι και κακάο

Ο ελληνικός καφές είναι ο αγαπημένος μου καφές. Έχει βέβαια τη δουλεία του να γίνει… αλλά όπως σε όλα τα πράγματα όταν βάλεις λίγο κόπο μετά απολαμβάνεις… Εμείς στο σπίτι πάντα Alfa Katsifa είχαμε στο ντουλάπι και έχω κα εγώ αυτή τη συνήθεια ακόμα. Δε ...

Διαβάστε περισσότερα
ellhnikos-kafes-fustikobouturo-1
Pin it

Ελληνικός καφές με φυστικοβούτυρο

Ο ελληνικός καφές της Alfa Katsifa με γυρίζει πίσω στα φοιτητικά μου χρόνια, όταν η μαμά με περίμενε το απόγευμα της Παρασκευής να επιστρέψω από Ξάνθη παρέα με ένα ζεστό ελληνικό καφέ να τον απολαύσουμε μαζί… Τώρα η Miss tasty σκέφτηκε μια νέα πρόταση ...

Διαβάστε περισσότερα
Pswmi-gluko-pralina-foyntoukia-1
Pin it

Ψωμί γλυκό γεμιστό με πραλίνα και φουντούκια

Ήταν η περίοδος που ετοιμάζαμε όλοι τσουρέκια και ψωμιά στα σπίτια μας έτσι αντί να βάλω στο γιο μου να φάει κλασικά ψωμάκι με άλειμμα πραλίνας φουντουκιού… Σκέφτηκα να φτιάξω εγώ το ψωμάκι και το άλειμμα πραλίνας να είναι μέσα στο ψωμάκι. Πρόσθεσα κα ...

Διαβάστε περισσότερα
Tsourekia-krema-galaktos-mastixa-1
Pin it

Τσουρέκια με κρέμα γάλακτος και άρωμα μαστίχας

Στο σπίτι υπάρχει μια ατελείωτη βιβλιογραφία με συνταγές σε βιβλία και περιοδικά. Σε ένα από αυτά τα περιοδικά (ΜΕΝΟΥ , έτος 1998!), ένα πρωινό μαζί με το καφέ μου, διάβασα μια συνταγή, σε μια διαφημιστική καταχώρηση, για τσουρέκια με κρέμα γάλακτος! ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: