Σοκολάτα

Kormos-leykhs-sokolatas-aiginis-cranberries-2
Pin it

Κορμός λευκής σοκολάτας με φιστίκια Αιγίνης και κράνμπερις

Σκεφτόμουνα τι θα ήταν χρωματιστό, σοκολατένιο και θρεπτικό για να προσφέρω με μία κούπα καφέ… Σκέφτηκα ένα κορμό λευκής σοκολάτας που με τόσα χρώματα που έχουν τα φιστίκια Αιγίνης και τα κράνμπερις θα είναι απολαυστικό και μόνο που θα το βλέπεις! Δεί ...

Διαβάστε περισσότερα
Sokolatina-xwris-pantespani-1
Pin it

Σοκολατίνα χωρίς παντεσπάνι

Σε ένα από τα αφιερώματα που έχω σε βιβλιογραφία στο σπίτι ( Olive ) για τη σοκολάτα, και είναι αρκετά τελικά… βρήκα μια συνταγή για σοκολατίνα χωρίς παντεσπάνι. Την ετοίμασα και είναι εκπληκτική! Έχει μια δυσκολία ότι μπορεί να σας κρυσταλλώσει, ας π ...

Διαβάστε περισσότερα
Cheesecake-leukh-mavrh-sokolata-3
Pin it

Cheesecake με λευκή και μαύρη σοκολάτα

Όταν κυκλοφορούν κάποια περιοδικά με συλλογή από συνταγές πάνω σε ένα θέμα είναι νομίζω πολύ χρήσιμο. Κάποια στιγμή το Olive κυκλοφόρησε συνταγές για σοκολάτα μόνο. Σε αυτό το τεύχος διάβασα μια συνταγή της Σιμόνης Καφίρη για ένα τσιζκέϊκ  με δύο σοκο ...

Διαβάστε περισσότερα
Cake-sokolatenio-pantzari-suka-1
Pin it

Κέικ σοκολατένιο με παντζάρι, κάρδαμο και σύκα αποξηραμένα

Ένα κέικ γεμάτο αρώματα, γεύση αλλά και χρώμα ! Το γλασάρουμε με λευκή σοκολάτα την οποία τη χρωμάτισα κιόλας, για λίγο έξτρα χρωματική αντίθεση. Χρησιμοποίησα για το στολισμό και ζαχαρωμένες βιολέτες που είχα από μια επίσκεψη στην Αθήνα… Το παντζάρι ...

Διαβάστε περισσότερα
Cake-sokolatas-rasberries-pergamnoto-5
Pin it

Κέικ σοκολάτας με άρωμα περγαμόντο και ράσμπερις

Είχα κρατήσει ξύσμα όταν ετοίμασα τα περγαμόντο για να κάνω γλυκό. Σκέφτηκα να ετοιμάσω ένα κέικ με το μοναδικό άρωμά του. Πρόσθεσα και ράσμπερις που του πάνε πολύ αλλά και σοκολάτα. Το γλάσο ετοιμάστε το με ζάχαρη άχνη, νεράκι και επιπλέον ξύσμα περγ ...

Διαβάστε περισσότερα
Tarta-me-kerasia-sokolatenio-gala-amugdalou-1
Pin it

Τάρτα με κεράσια και σοκολατένιο γάλα αμυγδάλου

Όταν πρωτοβγαίνουν τα κεράσια κάθε χρόνο σκέφτομαι ένα σωρό συνταγές. Άλλα γλυκά αλλά φαγητά. Ήθελα να κάνω μια τάρτα και είχα και γάλα αμυγδάλου. Σκέφτηκα να αξιοποιήσω και λίγα κεράσια που έμειναν… Δοκιμάστε την, είναι εύκολη γιατί χρησιμοποίησα έτο ...

Διαβάστε περισσότερα
Dixrwmos-kormos-sokolatas-me-dhmhtriaka-ruziou-1
Pin it

Δίχρωμος κορμός σοκολάτας με δημητριακά ρυζιού

Το γλυκάκι αυτό που μοιάζει περισσότερο με μπάρα σοκολάτας νομίζω το σκέφτηκα καθώς είχα «κολλήσει» στην κίνηση της Λάρισας ενώ επέστρεφα σπίτι . Σκεφτόμουν αν θα έκανα ένα κορμό σοκολάτας με λευκή σοκολάτα που όμως δεν αρέσει στο γιό μου, αλλά εγώ ήθ ...

Διαβάστε περισσότερα
Nhstisimo-cake-caca0-me-xusma-pergamonto-1
Pin it

Νηστίσιμο κέικ κακάο με ξύσμα περγαμόντο

Και αυτό το κέικ το ετοίμασα για το μπουφέ του μπαζάρ στο σχολείο μας… Ήταν περίοδος νηστείας και σκέφτηκα ότι ίσως αρκετοί από τους γονείς να νηστεύουν. Όποτε τι καλύτερο από ένα νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με κακάο βέβαια και μπόλικο ξύσμα από περγαμόν ...

Διαβάστε περισσότερα
KOrmos-me-leukh-sokolata-giaourt-kai-lemoni-1
Pin it

Κορμός με λευκή σοκολάτα, γιαούρτι και λεμόνι

Η αρχική συνταγή που δοκίμασα είναι του Στέλιου Παρλιάρου( τη βρήκα στο περιοδικό Γαστρονόμος)  ο οποίος την προτείνει σαν τούρτα σε μικρό τσέρκι για να έχει και το απαραίτητο ύψος για τούρτα. Εγώ προτίμησα να κάνω αυτό το υπέροχο δροσερό γλυκάκι στην ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-atomika-avocado-sokolatenia-1
Pin it

Κέικ ατομικά αβοκάντο σοκολατένια

Να φάμε το αβοκάντο στην οικογένειά μου σαν φρούτο δεν το βλέπω ποτέ οπότε σκέφτηκα μια συνταγή να πάρουμε τα θρεπτικά του συστατικά έστω και σε ένα κέικ. Το έκανα σοκολατένιο για σίγουρη επιτυχία πάντα… Είναι υπέροχα γιατί είναι και μελένια και σοκολ ...

Διαβάστε περισσότερα
Τρούφες σοκολάτας με κοπανιστή Τήνου
Pin it

Τρούφες σοκολάτας με κοπανιστή Τήνου και ροζ πιπέρι

Η κοπανιστή Τήνου (τυροκομείο San Lorenzo) αποτέλεσε φέτος για την Miss tasty την απόλυτη πηγή έμπνευσης! Νομίζω θα ετοιμάσει και άλλες συνταγές με το συγκεκριμένο προϊόν αλλά η συγκεκριμένη συνταγή είναι νομίζω αρκετά ιδιαίτερη. Πιστεύω δεν θα αρέσει ...

Διαβάστε περισσότερα
Kekakia-me-treis-sokolates-1
Pin it

Κεκάκια με τρεις σοκολάτες

Η συνταγή, που δοκίμασα,  είναι του  ΑΚΗ  ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ   και την παρακολούθησα  στην εκπομπή “ΚΑΝΤΟ ΟΠΩΣ Ο ΑΚΗΣ” , του Άκη Πετρετζίκη στο MEGA Υπέροχα, σούπερ σοκολατένια κεκάκια. Είναι η καλύτερη λύση για το σχολείο, το γραφείο ή το παιδικό πάρτι. Είνα ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-sokolatenio-twn-180-1
Pin it

Κέικ σοκολατένιο των 180

Πρόκειται για μια σούπερ δόση σοκολάτας! Εγώ δυστυχώς δεν είχα φουντούκια και αντικατέστησα την ποσότητα με άλλους ξηρούς καρπούς! Την επόμενη φορά αντί για πραλίνα θα ετοιμάσω μια γκανάς σοκολάτας γιατί νομίζω η έτοιμη πραλίνα που εγώ χρησιμοποίησα μ ...

Διαβάστε περισσότερα
Keik-sokolatas-me-suglino-kai-elaiolado-1
Pin it

Κέικ σοκολάτας με σύγκλινο και ελαιόλαδο

Υπέροχο, σοκολατένιο, απρόσμενο και ξεχωριστό! Τι άλλο συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Τη συνταγή διάβασα στο περιοδικό  Αλμυρές Ιστορίες, Τεύχος 3 – Νοέμβριος  2013 ,  ΕΞΤΡΑ τεύχος στο Περιοδικό Γλυκές Ιστορίες. Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…

Διαβάστε περισσότερα
Keik-nistisimo-me-taxini-sokolata-kai-damaskina-1
Pin it

Κέικ νηστίσιμο με ταχίνι, σοκολάτα και δαμάσκηνα

Υπέροχο κέικ, το δοκίμασαν και οι φίλες μου και ξετρελάθηκαν! Είναι ένα κέικ που φροντίζει και για την υγεία μας , μιας και δεν έχει ούτε βούτυρο, άλλα ούτε και αυγά, οπότε αποτελεί ιδανική επιλογή για το γραφείο ή το σχολείο. Είναι νόστιμο και διατηρ ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: