Κέικ

Fanouropita-me-psomi-kai-krasi-1
Pin it

Φανουρόπιτα με ψωμί και κρασί

Εκτός του ότι αποτελεί μια φανουρόπιτα για τάξιμο… είναι και μια ωραία συνταγή για ανακύκλωση του ψωμιού, που πολύ συχνά περισσεύει και δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε. Βάλτε καλύτερα αν έχετε ψωμί λευκό γιατί εγώ έβαλα σίκαλης και ολικής άλεσης και μου ...

Διαβάστε περισσότερα
Fanouropita-me-mavrodafni-kai-graviera-1
Pin it

Φανουρόπιτα με μαυροδάφνη και γραβιέρα

Μπορεί να είναι φανουρόπιτα αλλά μην την ετοιμάσετε σε νηστεία έχει μπόλικη γραβιέρα. Είναι μια χαρά για δεκατιανό στη δουλειά. Η συνταγή που δοκίμασα είναι του ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ και τη διάβασα  Αλμυρές Ιστορίες, Τεύχος 4 – Δεκέμβριος 2013 ,  ΕΞ ...

Διαβάστε περισσότερα
Fanouropita-cappuchino-1
Pin it

Φανουρόπιτα καπουτσίνο

Μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή και για να «εκτελέσει» τα χρέη της φανουρόπιτας… αλλά και για να το ευχαριστηθείτε σαν ένα υγιεινό κέικ χωρίς βούτυρο και αυγά. Εγώ έβαλα μισό μισό ελαιόλαδο με σπορέλαιο και σας προτείνω, κάτι που θα κάνω και εγώ την επόμεν ...

Διαβάστε περισσότερα
Ta-muffins-tou-1-1
Pin it

Τα μάφινς του 1

Έχω φτιάξει δεν ξέρω πόσες φορές κάτι απίστευτα μπισκότα βρώμης της Εβίτας Παπαχαραλάμπους. Σκέφτηκα με βάση τα υλικά από αυτά τα μπισκότα να φτιάξω ένα εύκολο κεκάκι να το παίρνει ο γιο μου μαζί του στο σχολείο και ταυτόχρονα να είναι χορταστικό. Προ ...

Διαβάστε περισσότερα
Pita-me-petimezi-1
Pin it

Πίτα με πετιμέζι

Μαγεία… Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, της Νταϊάνα Κοχυλά. Είναι πλούσια σε αρώματα και ακόμα πιο πλούσια σε γεύση. Εγώ άφησα αρκετές ώρες το αρωματισμένο νερό να κρυώσει, γιατί έτσι βόλεψε, και νομίζω πως ήταν καλύτερα. Μου πήρε σχε ...

Διαβάστε περισσότερα
Milopita-paneukoli-me-zimi-tragani-1
Pin it

Μηλόπιτα πανεύκολη με ζύμη τραγανή

Εγώ έβαλα όλα τα υλικά της ζύμης στο μίξερ και χρησιμοποίησα το εξάρτημα Κ. Τα χτύπησα λίγο και μόλις σχηματίστηκε η ζύμη , χωρίς να την κουράσω καθόλου, ίσα που να ενωθούν, την έβαλα στο ψυγείο, μέχρι να τρίψω τα μήλα. Χρησιμοποιήστε το μέγεθος ταψιο ...

Διαβάστε περισσότερα
milopita-xeskepasti-1
Pin it

Μηλόπιτα ξεσκέπαστη

Η συγκεκριμένη μηλόπιτα είναι νομίζω μια κλασική συνταγή μηλόπιτας που όλες έχουμε στο μπλοκάκι με της συνταγές της μαμάς μας. Έχω και εγώ μία τέτοια συνταγή αλλά η μαμά μου είχε αρκετή ζάχαρη στη συνταγή που μου είχε δώσει και να σας  πω την αλήθεια ...

Διαβάστε περισσότερα
Milopita-nistisimi-1
Pin it

Μηλόπιτα νηστήσιμη

Μια εντυπωσιακή και πανεύκολη μηλόπιτα! Η ζύμη, αν διαθέτετε το εξάρτημα φτερό ( Κ )  του μίξερ, θα γίνει μόνη της… Τη βάζετε στο ψυγείο και ετοιμάζετε τη γέμιση. Η ζύμη στη βάση της ή δε μου ψήθηκε καλά ή είχαν αρκετά υγρά τα μήλα, οπότε την επόμενη ...

Διαβάστε περισσότερα
Μηλόπιτα - misstasty
Pin it

Μηλόπιτα με φύλλο κρούστας , σε φόρμα

Τη μηλόπιτα την ετοίμασα σε μια στιγμή απελπισίας…. όταν το ψυγείο είχε γεμίσει με μήλα …πολλά μήλα! Είχα και φύλλο κρούστας και σκέφτηκα να κάνω μια ιδέα που είχα δει σε μπακλαβά σε μηλόπιτα. Έγινε τέλεια και νομίζω τα σχόλια βοηθάνε. Τη συνταγή την ...

Διαβάστε περισσότερα
Milopita-me-zimi-giaourtiou-1
Pin it

Μηλόπιτα με ζύμη γιαουρτιού

Η συνταγή που δοκίμασα είναι του Άκη Πετρετζίκη και όσοι έχετε το περιοδικό Γλυκά Μυστικά θα δείτε ότι η συνταγή είναι κανονικά για μηλοπιτάκια. Εγώ ξεκίνησα να φτιάξω τα μηλοπιτάκια αλλά στην προσπάθεια μου να κλείνω τη γέμιση μέσα στη ζύμη ή ζύμη άν ...

Διαβάστε περισσότερα
Melaxrini-1
Pin it

Μελαχροινή

Το γλυκό οφείλει το όνομά του στο σκούρο όνομα που παίρνει από το πετιμέζι. Είναι υπέροχο και γεμάτο αρώματα! Εγώ αντί για μπράντι προτίμησα το λικέρ πορτοκάλι της μαμάς μου, για έξτρα άρωμα. Έβαλα και ξύσμα από ένα περγαμόντο που έτυχε να έχω. Την έψ ...

Διαβάστε περισσότερα
Muffins-me-leuki-sokolata-kai-me-rasberries-1
Pin it

Μάφινς με λευκή σοκολάτα και με ράσμπερις

Υπέροχα κεκάκια που παντρεύουν αρμονικά τη γλύκα της λευκής σοκολάτας με το ξινούτσικο των μούρων. Εγώ είχα μόνο ράσμπερις και χρησιμοποίησα, αντί για άλλα μούρα που δεν είχα, 2-3 ψιλοκομμένες φράουλες, τις οποίες πρόσθεσα στο μείγμα με τα στερεά υλικ ...

Διαβάστε περισσότερα
Kekakia-xwris-glouteni-me-amigdala-kai-fasolia-1
Pin it

Κεκάκια χωρίς γλουτένη με αμύγδαλα και φασόλια

Επειδή από την περιγραφή της συνταγής αγχώθηκα λίγο με το ψήσιμο του κέικ και σκέφτηκα μήπως μου μείνει τελικά άψητο (γιατί την έχω ξαναπατήσει φυσικά πολλές φορές!) σκέφτηκα να βάλω το μείγμα σε μικρές θήκες για να έχω και έτοιμα κεκάκια για το δεκατ ...

Διαβάστε περισσότερα
Kekakia-milou-me-karameles-galaktos-1
Pin it

Κεκάκια μήλου με καραμέλες γάλακτος

Η συνταγή που δοκίμασα είναι της Janine Ratcliffe, και τη βρήκα διαβάζοντας το τεύχος 19 του περιοδικού Olive. Θυμάμαι είχα κάποια στιγμή ετοιμάσει κάτι μπισκοτάκια με φουντούκια και καραμέλες γάλακτος ψιλοκομμένες… Τα είχαν δοκιμάσει αρκετοί και θυμά ...

Διαβάστε περισσότερα
Kekakia-me-treis-sokolates-1
Pin it

Κεκάκια με τρεις σοκολάτες

Η συνταγή, που δοκίμασα,  είναι του  ΑΚΗ  ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ   και την παρακολούθησα  στην εκπομπή “ΚΑΝΤΟ ΟΠΩΣ Ο ΑΚΗΣ” , του Άκη Πετρετζίκη στο MEGA Υπέροχα, σούπερ σοκολατένια κεκάκια. Είναι η καλύτερη λύση για το σχολείο, το γραφείο ή το παιδικό πάρτι. Είνα ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: