Μόλις είχα αγοράσει από το περίπτερο το περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι και είδα μια εύκολη συνταγή του Φώτη Χρυσανθίδη με στραγγιστό γιαούρτι. Εγώ είχα στο ψυγείο, όπως πάντα, στραγγιστό γιαούρτι και το ετοίμασα σε 5 λεπτά. Αφήστε το γιαούρτι να έρθει ...
Διαβάστε περισσότεραΜε τον πρώτο καύσωνα που πιάνει στη Λάρισα ξέρετε τι γίνεται πάντα… Θες ένα εύκολο γλυκό, να σε δροσίσει το απόγευμα παρέα με τον καφέ, να γίνεται εύκολα και να είναι και θρεπτικό… Πάντα σε αυτό το πλαίσιο κινούμαι όταν ετοιμάζω δικές μου συνταγές για ...
Διαβάστε περισσότεραΟ ελληνικός καφές είναι ο αγαπημένος μου καφές. Έχει βέβαια τη δουλεία του να γίνει… αλλά όπως σε όλα τα πράγματα όταν βάλεις λίγο κόπο μετά απολαμβάνεις… Εμείς στο σπίτι πάντα Alfa Katsifa είχαμε στο ντουλάπι και έχω κα εγώ αυτή τη συνήθεια ακόμα. Δε ...
Διαβάστε περισσότεραΟ ελληνικός καφές της Alfa Katsifa με γυρίζει πίσω στα φοιτητικά μου χρόνια, όταν η μαμά με περίμενε το απόγευμα της Παρασκευής να επιστρέψω από Ξάνθη παρέα με ένα ζεστό ελληνικό καφέ να τον απολαύσουμε μαζί… Τώρα η Miss tasty σκέφτηκε μια νέα πρόταση ...
Διαβάστε περισσότεραΉταν η περίοδος που ετοιμάζαμε όλοι τσουρέκια και ψωμιά στα σπίτια μας έτσι αντί να βάλω στο γιο μου να φάει κλασικά ψωμάκι με άλειμμα πραλίνας φουντουκιού… Σκέφτηκα να φτιάξω εγώ το ψωμάκι και το άλειμμα πραλίνας να είναι μέσα στο ψωμάκι. Πρόσθεσα κα ...
Διαβάστε περισσότεραΣτο σπίτι υπάρχει μια ατελείωτη βιβλιογραφία με συνταγές σε βιβλία και περιοδικά. Σε ένα από αυτά τα περιοδικά (ΜΕΝΟΥ , έτος 1998!), ένα πρωινό μαζί με το καφέ μου, διάβασα μια συνταγή, σε μια διαφημιστική καταχώρηση, για τσουρέκια με κρέμα γάλακτος! ...
Διαβάστε περισσότεραΠρόσφατα δοκίμασα μια συνταγή του Jamie Oliver με σκόνη πράσινο τσάι και την αγάπησα. Σκέφτηκα να τροποποιήσω μια συνταγή για τσουρέκι που μου είχε δώσει η πεθερά μου και να δημιουργήσω κάτι νέο! Με τα υλικά θα ετοιμάσετε είτε ένα μεγάλο τσουρέκι ή δύ ...
Διαβάστε περισσότεραΒλέπετε και εσείς αυτά τα εντυπωσιακά μπολ πρωινού στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ? Και εγώ. Πάντα αναρωτιόμουν αν είναι εύκολο να τα ετοιμάσω για πρωινό στο σπίτι. Σας λέω ότι είναι ότι πιο εύκολο υπάρχει και πιο θρεπτικό ταυτόχρονα χωρίς λιπαρά. Δείτ ...
Διαβάστε περισσότεραΌταν κυκλοφορούν κάποια περιοδικά με συλλογή από συνταγές πάνω σε ένα θέμα είναι νομίζω πολύ χρήσιμο. Κάποια στιγμή το Olive κυκλοφόρησε συνταγές για σοκολάτα μόνο. Σε αυτό το τεύχος διάβασα μια συνταγή της Σιμόνης Καφίρη για ένα τσιζκέϊκ με δύο σοκο ...
Διαβάστε περισσότεραΜε αφορμή το κέικ καρότου που νομίζω όλοι αγαπάμε και μιας και ήταν Κυριακή και θέλαμε κάτι για πρωινό ετοίμασα αυτές τις υπέροχες τηγανίτες. Τις σέρβιρα με ένα υπέροχο θυμαρίσιο μέλι και φρέσκα φρούτα. Ελπίζω να σας αρέσουν και εσάς. Περιμένω τις εντ ...
Διαβάστε περισσότεραΌταν πρωτοβγαίνουν τα κεράσια κάθε χρόνο σκέφτομαι ένα σωρό συνταγές. Άλλα γλυκά αλλά φαγητά. Ήθελα να κάνω μια τάρτα και είχα και γάλα αμυγδάλου. Σκέφτηκα να αξιοποιήσω και λίγα κεράσια που έμειναν… Δοκιμάστε την, είναι εύκολη γιατί χρησιμοποίησα έτο ...
Διαβάστε περισσότεραΦράουλα και σοκολάτα … Νομίζω από τους αγαπημένους συνδυασμούς για τους περισσότερους από εμάς. Δοκιμάστε το αυτό το υπέροχο τσιζκέϊκ… Δεν θέλει ψήσιμο και είναι εντυπωσιακό . Διαλέξτε νόστιμες φράουλες και απολαύστε το με τον καφέ σας ! Περιμένω τις ...
Διαβάστε περισσότεραΛατρεύω τις μπάρες βρώμης! Είναι ότι πρέπει σε περιόδους που προσέχω τη διατροφή μου. Σε διατηρούν χορτάτη για αρκετές ώρες και δεν έχει κάθε τόσο το νου σου για ένα γλυκάκι. Βολεύουν γιατί είναι και ότι πρέπει για τον γιο μου στο σχολείο που του αρέσ ...
Διαβάστε περισσότεραΑπό τα αγαπημένα μου γλυκά τα τσιζκέϊκ… Είτε είναι ψητό είτε χωρίς ψήσιμο ακόμα… Αγαπώ και τις μηλόπιτες … Ε, αυτό το τσιζκέϊκ είναι κάπου στη μέση λοιπόν. Αντικατέστησα ένα μέρος από τυρί κρέμα με τυρί ρικότα και έγινε υπέροχο. Προσέξτε οι φέτες μήλο ...
Διαβάστε περισσότεραΛατρεύω το συνδυασμό γλυκό με πιπέρι… Από την άλλη η πανακότα νομίζω ότι είναι ένα από τα πιο νόστιμα και ντελικάτα γλυκά που υπάρχουν. Αν βάλουμε και την αγάπη μου για τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού καταλαβαίνετε γιατί δοκίμασα αυτή τη συνταγή το ...
Διαβάστε περισσότερα
