Αλέθουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ, το βούτυρο, την άχνη και τα αλεσμένα αμύγδαλα μέχρι να «φουσκώσουν» και να σχηματιστεί μια αφράτη κρέμα. Συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτοντας ένα ένα τα αυγά. Σταματάμε το χτύπημα, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να «ξεκουραστεί» για 2 ώρες τουλάχιστον. Είναι προτιμότερο να το φτιάξουμε από την προηγούμενη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Γεμίζουμε ένα στρόγγυλο πυρέξ ή ταψί 20 – 22 εκ. με το μίγμα και καλύπτουμε με τα καρύδια. Ψήνουμε για 50-60 λεπτά περίπου. Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και έτσι όπως είναι ζεστό ρίχνουμε το μέλι σε όλη την επιφάνεια. Διατηρείται εκτός ψυγείου για περίπου 10 μέρες.

μέχρι να γίνουν σκόνη. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ, το βούτυρο, την άχνη και τα αλεσμένα αμύγδαλα μέχρι να «φουσκώσουν» και να σχηματιστεί μια αφράτη κρέμα. Συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτοντας ένα ένα τα αυγά. Σταματάμε το χτύπημα, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να «ξεκουραστεί» για 2 ώρες τουλάχιστον. Είναι προτιμότερο να το φτιάξουμε από την προηγούμενη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Γεμίζουμε ένα στρόγγυλο πυρέξ ή ταψί 20 – 22 εκ. με το μίγμα και καλύπτουμε με τα καρύδια. Ψήνουμε για 50-60 λεπτά περίπου. Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και έτσι όπως είναι ζεστό ρίχνουμε το μέλι σε όλη την επιφάνεια. Διατηρείται εκτός ψυγείου για περίπου 10 μέρες.