Ξέρετε τώρα πως προκύπτουν οι συνταγές στο σπίτι και ειδικά τα κέικ… Συνήθως από τα υλικά που έχεις στο ψυγείο και ένα δύο που θα προσθέσεις για να βγει ο συνδυασμός που σκέφτηκες… Κολοκύθα έτοιμη στον ατμό θα βρείτε σε συσκευασία στα σούπερ μάρκετ αλλά αν θέλετε μπορείτε να βράσετε δ ...
Διαβάστε περισσότεραTag: Εύκολη Συνταγή
Ρεβίθια σούπα με γαρίδες και πορτοκάλι κόκκινα
Τα ρεβίθια είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγάκι που ξέρω ότι το αγαπάμε πολύ οι περισσότεροι. Πάντα όμως στη ζωή μας αρέσει λίγο το διαφορετικό και έτσι σκέφτηκα μια κόκκινη έκδοση από τη σούπα ρεβίθια. Χρησιμοποίησα τα ντοματίνια γιατί οι ντομάτες το χειμώνα είναι άνοστες και εγώ χρ ...
Διαβάστε περισσότεραΚέικ σοκολάτας γάλακτος με φιστικοβούτυρο και γλάσο
Ένα κέικ με έντονη τη γεύση από το φιστικοβούτυρο. Όχι τόσο στο κέικ γιατί δεν έχει πολύ στη ζύμη αλλά κυρίως από το γλάσο. Αν επιλέξετε να μην φτιάξετε το γλάσο γιατί με το γλάσο δεν είναι εύκολο να το πάρετε στο γραφείο , η γεύση του φιστικοβούτυρο δεν είναι κυρίαρχη γιατί έχει και α ...
Διαβάστε περισσότεραΣάμαλι με γιαούρτι στραγγιστό και άρωμα μαστίχας
Από τα απλά κλασικά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Δεν είχα ξαναφτιάξει ποτέ και νομίζω δεν είχα ξαναδοκιμάσει κιόλας. Η συνταγή είναι της Άννας Ναθαναηλίδου που διάβασα, στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι και ομολογώ τη δοκίμασα γιατί τα υλικά είναι τόσο απλά και είναι πανεύκολο. Μπορε ...
Διαβάστε περισσότεραΠεσκανδρίτσα σε χυμό μανταρινιού με ροζέ κρασί πικάντικη
Οι ποσότητες που σα γράφω είναι μάλλον για ένα άτομο… Το ετοίμασα για το γιο μου ένα μεσημέρι γιατί δεν του άρεσε το φαγητό που είχαμε. Την πεσκανδρίτσα την αγαπά και για μένα είναι ένα εύκολο φαγάκι. Θέλει μόνο 20 λεπτά το πολύ μαγείρεμα και έχετε ένα νόστιμο φαγητό με ψάρι. Για περισ ...
Διαβάστε περισσότεραΚαριόκες με κέικ και σιρόπι από γλυκό κουταλιού που περίσσεψαν
Αν σας έχει περισσέψει κέικ σοκολάτας αλλά και σιρόπι από γλυκό κουταλιού με τη συνταγή που σας γράφω μπορείτε να τα αξιοποιήσετε και τα δύο. Διάβασα αρκετές συνταγές ανακύκλωσης ( αυτή που θα δείτε βασίζεται με μια συνταγή της Ιωάννας Σταμούλου) για καριόκες με κέικ που περίσσεψε αλλά ...
Διαβάστε περισσότεραΣούπα βελουτέ με πράσα, μπλε τυρί και φρέσκο θυμάρι
Απολαμβάνω πολύ τις σούπες βελουτέ. Μπορώ και κρύβω μέσα τους ένα σωρό υλικά χωρίς να το καταλάβει ο γιος μου. Τη συγκεκριμένη την έφτιαξα ανήμερα Χριστούγεννα γιατί ήθελα μια σούπα με πράσο όπως έφτιαχνε η μαμά τη σούπα με τη γαλοπούλα. Έγινε υπέροχη και της ταιριάζει πολύ το μπλε τυ ...
Διαβάστε περισσότεραΣιροπιαστό κέικ σοκολάτας με γλάσο και κόκκινα βατόμουρα
Έψαχνα για μία σοκολατόπιτα και έπεσα πάνω σε μια συνταγή της Άννας Ναθαναηλίδου στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι. Την έφτιαξα όπως έγραφε και μάλλον κάτι δεν πήγε καλά. Εδώ σας γράφω τη βελτιωμένη δικιά μου συνταγή και σε ότι αφορά το γλάσο που ήταν λίγο και σε ότι αφορά το σιρόπι , ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα με πρόβειο γιαούρτι, μαστίχα και φιστίκια Αιγίνης
Χαζεύοντας συνταγές για βασιλόπιτες διάβασα μία συνταγή πάλι ! της Άννας Ναθαναηλίδου αυτή τη φορά στο περιοδικό γευσιγνώστης που είχε κυκλοφορήσει με την εφημερίδα Το Βήμα. Τη συνταγή τη διατήρησα σε γενικές γραμμές όπως γράφει η Άννα αλλά την άλλαξα λίγο. Έτσι έβαλα πρόβειο γιαούρτι ...
Διαβάστε περισσότεραΧριστόψωμο γεμάτο αρώματα
Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ να φτιάξω χριστόψωμο. Η μαμά πάντα το αγόραζε από το φούρνο της γειτονιάς γιατί δούλευε μέχρι την τελευταία στιγμή και έτσι μου έγινε και εμένα συνήθεια να το προμηθεύομαι από το φούρνο. Το www.misstasty.gr με έβαλε όμως σε σκέψεις ότι καλά θα ήταν να έχω μία σ ...
Διαβάστε περισσότερα