Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

Pin it

Κάθε χρόνο φτιάχνω δύο συνταγές με μελομακάρονα ( η άλλη συνταγή είναι εδώ :  https://www.misstasty.gr/recipe/melomakarona-simigdali-melomena/  ) . Και οι δύο έχουν σιμιγδάλι στη ζύμη τους . Προσωπικά το θεωρώ απαραίτητο για να μελώσουν και στο κέντρο τους . Η συγκεκριμένη συνταγή είνα ...

Διαβάστε περισσότερα

Τάρτα με τσουκνίδα σε τραγανή ζύμη γιαουρτιού

Tarta-me-tsouknida-se-tragani-zumh-giaourtiou-1
Pin it

Αυτή η τάρτα έγινε για δύο λόγους… Ο πρώτος γιατί θέλω να κάνω μια μικρή εκπαίδευση στη ζύμη τάρτας, που ακόμα και τώρα ακόμα με τρομάζει… Ο δεύτερος λόγος είναι γιατί είχα αγοράσει χόρτα για μια πιτούλα, αλλά μετά το μετάνιωσα… Έγινε νόστιμη με τραγανή ζύμη και είναι ότι πρέπει για ορ ...

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκά τυροπιτάκια, από το ζαχαροπλαστείο ΝΟΥΦΑΡΑ στην Τήνο

Γλυκά τυροπιτάκια από το ζαχαροπλαστείο ΝΟΥΦΑΡΑ στην Τήνο
Pin it

Ο μπαμπάς του ο Ζανάκης ξεκίνησε την ζαχαροπλαστική το 1953 στην Αθήνα. Επιστρέφει όμως στην Τήνο το 1980 και ανοίγει το πρώτο ζαχαροπλαστείο ΝΟΥΦΑΡΑ μαζί με τον συνέταιρο και ξάδερφό του Θεόφιλο Γκύζη. Το 2004 φτάνει η ώρα που ο μπαμπάς Ζανάκης αποσύρεται από το επάγγελμα του ζαχαροπλ ...

Διαβάστε περισσότερα

Σκαλτσούνια νηστίσιμα

Skaltsounia-nistisima-1
Pin it

Ένα απολαυστικό γλυκάκι που συνοδεύει τέλεια το απογευματινό μας τσάι .Θα το χαρούμε ιδιαίτερα αν διανύουμε την περίοδο της νηστείας. Η δόση της συνταγής είναι μικρή, γι’ αυτό μην κάνετε και εσείς το λάθος που έκανα εγώ και φτιάξετε μία δόση, υπολογίστε τουλάχιστον διπλή , αν όχι περισ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ με κρέμα μπισκότου και frosting σοκολάτας

Keik-me-krema-mpiskotou-kai-frosting-sokolatas-1
Pin it

Μπορεί να σας τρομάζει η εικόνα της και να σκέφτεστε πόση ώρα θέλει να γίνει! Είναι όμως πανεύκολη και είναι μια εξαιρετική επιλογή για τα γενέθλια των παιδιών σας! Το βιβλίο του Άκη Πετρετζίκη «piece of cake» (από όπου δοκίμασα και τη συνταγή) μου το έφερε… ο Αϊ Βασίλης!  Αποφάσισα ότ ...

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ ατομικά κάστανου

Keik-atomika-kastanou-1
Pin it

Η συνταγή είναι του  ΔΗΜΗΤΡΗ  ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΥ και τη  βρίσκουμε στο βιβλίο του «ΕΤΣΙ ΓΛΥΚΑ 50» Υπέροχα σούπερ σοκολατένια κεκάκια! Τα παιδιά θα τα πάρουν στο σχολείο και θα έχουν ένα θρεπτικό κολατσιό, μιας και το κεκάκι αυτό περιέχει αρκετό κάστανο  και αμύγδαλα καλά κρυμμένα πίσω από τη ...

Διαβάστε περισσότερα

Λαδόπιτα Σκυριανή

Λαδόπιτα σκυριανή από το εστιατόριο Ακαμάτρα
Pin it

Ακόμα ένα Σάββατο μεσημέρι από αυτά τα ξένοιαστα ακόμα του Σεπτέμβρη, πήγαμε για φαγητό στο εστιατόριο Ακαμάτρα της Λάρισας. Παρατήρησα στον κατάλογο ένα ορεκτικό που δεν το θυμόμουν από την τελευταία φορά. Η Αφροδίτη ήρθε σε λίγο και σκέφτηκα πως θα ήταν μια καλή ιδέα να μοιραστεί τη ...

Διαβάστε περισσότερα
Facebook YouTube Instagram
error: