Επιδόρπια

Aπίστευτα κεκάκια! Αντί για ξινόγαλο εγώ έβαλα γάλα και αντί για τη sour cream έβαλα 120 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό. Σταγόνες από τις σοκολάτες δεν είχα, όποτε ψιλόκοψα με το μαχαίρι από τις πλάκες σοκολάτες που έχουμε την ποσότητα που λέει η συνταγή (άλλωστε προτιμώ να έχω διαφορετ ...

Θα τη φτιάξετε για τα παιδιά , αλλά πιστέψτε με ίσως να φάτε και εσείς μερικά μπολάκια… Είναι πολύ απλή η παρασκευή της και καθιερώστε την αντί για τις έτοιμες που υπάρχουν στα ψυγεία του σούπερ μάρκετ. Η συνταγή που δοκίμασα είναι της ΠΟΠΗΣ ΧΡΥΣΑΝΘΙΔΟΥ και τη διάβασα στο περιοδικό Γλυ ...

Μια ακόμα υπέροχη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου, η οποία έχει και ακόμα ένα σπουδαίο χαρακτηριστικό… είναι πανεύκολη. Είναι το γλυκό, που θα ετοιμάσετε χωρίς να το σκεφτείτε καθόλου, είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό και γιατί όχι να μην είναι και μια διαφορετική τούρτα γενεθλίων, απλά τοποθ ...

Νιώθω σχεδόν συγκίνηση που μοιράζομαι αυτή τη συνταγή, της αδερφής του μπαμπά μου, της θείας Λούλας. Είναι η πρώτη συνταγή που κατέγραψα ποτέ μου και ίσως να ήμουν μόλις στο γυμνάσιο. Το θυμάμαι σαν να είναι το πρώτο γλυκό που έφαγα στη ζωή μου. Από την πρώτη φορά εγώ και η αδερφή του ...

Μοναδική μαρμελάδα που εκτός της διατροφική της αξία έχει και κάτι από καλοκαίρι, ξεγνοιασιά και ελληνικά νησιά.. Δοκιμάστε την ένα καλοκαίρι και ελπίζω να σας αρέσει. Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…

Απλή στην ιδέα της αλλά μοναδική στη γεύσης της. Ανάλογα με την ποικιλία των φρούτων πιστεύω ότι θα έχετε και ένα διαφορετικό αποτέλεσμα κάθε φορά. Περιμένω τις εντυπώσεις σας πάντα…

Eνα πρωτότυπος συνδυασμός μαρμελάδας… Πως προέκυψε?  Μου φέρανε στο σπίτι μια μεγάλη σακούλα σύκα…. Αφού τα κοίταξα καλά  κανά δυο μέρες… είπα να τα κάνω τι άλλο; μαρμελάδα! Έβαλα και μια ,  δυο τσαχπινιές μέσα στη μαρμελάδα, δηλαδή κόκκινα μούρα (raspberries)  και βασιλικό! Ο καιρός τ ...

Mου φάνηκε εξαιρετικά ιδιαίτερη η ιδέα μιας μαρμελάδας φράουλας με σοκολάτα, όταν διάβασα αυτή τη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Τη δοκίμασε και μια φίλη μου, που τη ζήτησε, και τελικά τη βάφτισε Lila Pause ! Η συνταγή που δοκίμασα είναι στο Περιοδικό Γλυκές Ιστορίες στο Τεύχος 21. Μην ...

Να είστε σίγουροι ότι τέτοια μαρμελάδα δεν έχετε ξαναφάει… Και δεν είμαι και σίγουρη αν μπορώ να το πω μαρμελάδα ή άλειμμα σοκολάτας! Επιλέξτε μπανάνες βιολογικές και μιας καλής ποιότητας σοκολάτας και θα έχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικό! Στη συνταγή , που ανήκει στον Στέλιο Παρλιάρο, εγώ ...

Υπάρχουν κάποιες μέρες που παρέα με μια υπέροχη λιακάδα θα βγεις στη λαϊκή να ψωνίσεις.. Μια τέτοια μέρα βγήκα, που λέτε, και άρχισα να χαζεύω τους πάγκους.. Σχεδόν ποτέ δεν προγραμματίζω τι θα ψωνίσω στη λαϊκή γιατί τις περισσότερες φορές το προγραμματισμό των φαγητών τον κάνω βολτάρο ...