Ingredient: χυμός πορτοκαλιού

Όπως σχολιάζει και ο Βασίλης Καλλίδης στη συνταγή του, θα σας φέρει στο νου μάλλον βορειοευρωπαϊκό γλυκό, πάρα ένα γλυκό της γιαγιάς Αντωνίας! Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, εμείς να σας πω την αλήθεια θα το θέλαμε λίγο πιο γλυκούτσικο, αλλά όπως λέει και ο Βασίλης Καλλίδης, θυμίζει σπίτι, ...

Υπάρχουν κάποιες μέρες που παρέα με μια υπέροχη λιακάδα θα βγεις στη λαϊκή να ψωνίσεις.. Μια τέτοια μέρα βγήκα, που λέτε, και άρχισα να χαζεύω τους πάγκους.. Σχεδόν ποτέ δεν προγραμματίζω τι θα ψωνίσω στη λαϊκή γιατί τις περισσότερες φορές το προγραμματισμό των φαγητών τον κάνω βολτάρο ...

Mια συγκλονιστική συνταγή της Εβίτας Παπαχαραλάμπους που βρήκα στο βιβλίο της  Delicious Cookies  των  εκδόσεων  annieblana. Πρόκειται πραγματικά για απίστευτα μπισκοτάκια! Από τότε που ξεκίνησα να τα φτιάχνω δεν έχω σταματήσει… Νομίζω πως μόνο η Εβίτα Παπαχαραλάμπους θα πρέπει να τα έ ...

Βλέπετε πόσο απλά είναι αυτά τα μπισκοτάκια και καταλαβαίνετε και από τα υλικά την υψηλή διατροφική τους αξία. Δοκιμάστε τα και ίσως τα ψήσετε λίγο παραπάνω. Μια πανεύκολη και άκρως θρεπτική συνταγή του ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ που θα τη βρούμε στο περιοδικό Γλυκές Αλχημείες. Περιμένω τις εντ ...

Από τις συνταγές που πρέπει να μπουν στο αρχείο σας. Δεν ξέρεις ακριβώς αν είναι γλυκάκι ή μπάρα δημητριακών. Πάνω που ετοιμάζεσαι για το δεκατιανό σου, στη δουλειά, ξαφνικά νομίζεις ότι παίρνεις το απογευματινό σου τσάι, τρώγοντας αυτή την υπέροχη μπάρα δημητριακών. Εγώ εκτός από τα α ...

Τη συνταγή την έχω φτιάξει πολλές φορές. Κάποιες φορές το σιρόπι το έχω φτιάξει όπως το γράφει ο Βαγγέλης Δρίσκας στη συνταγή του, δηλαδή βράζω και το μέλι. Άλλες φορές, όπως την τελευταία, το μέλι το προσθέτω αφού βράσω τη ζάχαρη με το νερό για 8 λεπτά και συνήθως βάζω και λίγο λιγότε ...