Ένα καθημερινό κέικ για όλη την οικογένεια, που θα το απολαύσει στο σπίτι, στο γραφείο ή στο σχολείο. Αν αλλάζετε γεύση στη μαρμελάδα θα έχετε πάντα λίγο διαφορετικό κέικ. Βάλτε αρκετά μαρμελάδα και μην φοβηθείτε, όπως εγώ που έβαλα λιγότερη αλλά τελικά χρειαζόταν περισσότερο, του δίνε ...
Διαβάστε περισσότεραIngredient: Φρέσκο γάλα
Ψωμί σοκολατένιο με τσάι βουνού και μέλι
Ίσως να έχετε διαβάσει και εσείς, όπως εγώ, ότι το τσάι του βουνού ή τσάι του Ολύμπου ή σιδερίτης (sideritis scardica, της οικογένειας Lamiaceae) θεωρείται ότι έχει, αντιμικροβιακά, αντιφλεγμονώδη, αντικαταθλιπτικά και ισχυρά αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά. Ο φίλος μου ο Νίκος Σελήνης α ...
Διαβάστε περισσότεραΣοκολατόπιτα με κακάο χωρίς αυγά
Είμαι από αυτούς τους εθισμένους στη σοκολάτα… Είναι δύσκολο να περάσει η ημέρα χωρίς να καταναλώσω έστω και λίγη. Γενική αγαπώ τη σοκολάτα με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο. Οπότε η σοκολατόπιτα σε ότι μορφή και να είναι πάντα ευπρόσδεκτη. Η συγκεκριμένη συνταγή της Άννας είναι πανεύκ ...
Διαβάστε περισσότεραΣοκολατένια muffins βρώμης με μήλο
Προσπαθώ όσο πιο συχνά γίνεται να ετοιμάζω κάτι στο σπίτι για να έχει ο γιος μου την άλλη μέρα να φάει στο σχολείο του. Αγαπάει και εκείνος όπως τα περισσότερα παιδιά νομίζω τη σοκολάτα και οτιδήποτε σοκολατένιο. Ένα κεκάκι είναι σίγουρα βολικό να το φάει ένα παιδί στο σχολείο. Σκέφτηκ ...
Διαβάστε περισσότεραΜωσαϊκό από την Πόλη
Eίναι πολύ διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο μωσαϊκό που έχετε δοκιμάσει. Έχει πλούσια γεύση εξαιτίας του μείγματος γάλακτος και βουτύρου. Είναι φυσικά πανεύκολο! Εγώ έβαλα 2 κουταλιές της σούπας, μόνο, λικέρ μανταρίνι της μαμάς μου για να μπορούν να το φάνετε και οι μικροί της παρέας ...
Διαβάστε περισσότεραΚρέμα κακάου
Θα τη φτιάξετε για τα παιδιά , αλλά πιστέψτε με ίσως να φάτε και εσείς μερικά μπολάκια… Είναι πολύ απλή η παρασκευή της και καθιερώστε την αντί για τις έτοιμες που υπάρχουν στα ψυγεία του σούπερ μάρκετ. Η συνταγή που δοκίμασα είναι της ΠΟΠΗΣ ΧΡΥΣΑΝΘΙΔΟΥ και τη διάβασα στο περιοδικό Γλυ ...
Διαβάστε περισσότεραΜπάρες μήλου με βρώμη
Η φίλη μου, η Τζορτζίνα, μου ζήτησε ένα κέικ που τρώει κάθε μέρα στο φούρνο της γειτονιάς της… Φυσικά δε ζήτησε να βρω την ίδια συνταγή, αλλά να προσπαθήσω να βρω κάποια συνταγή που να έχει μια εύκολη εκτέλεση και ένα πολύ καλό αποτέλεσμα γιατί η μικρή της ανιψούλα είναι λιγάκι κακοφάγ ...
Διαβάστε περισσότεραΚουλούρια κακάο με ελαιόλαδο
Σούπερ σοκολατένια και πανεύκολα (αν εξαιρέσουμε λίγο το πλάσιμο, βάλτε καλύτερα τα παιδιά να το κάνουν που θα το ευχαριστηθούν κιόλας…) κουλουράκια για κάθε μέρα στο σχολείο, στη δουλειά ή στο καφεδάκι μας παρέα (κατά προτίμηση ελληνικό για να γίνονται και οι σχετικές «βουτιές»..). Η ...
Διαβάστε περισσότεραΤούρτα σοκολατένιος σκαντζόχοιρος
Φέτος ο γιος μου κλείνει τα 11 του χρόνια! Πότε πέρασαν κιόλας ούτε και εγώ δεν ξέρω… Ψάχναμε μαζί τι τούρτα θέλει να του ετοιμάσω και καταλήξαμε στην υπέροχη ιδέα της Άννας Ναθαναηλίδου για την τούρτα σκαντζόχοιρου! Στην αρχή τρόμαξα φαντάστηκα πως θα είναι δύσκολη και ενώ διάβαζα τη ...
Διαβάστε περισσότεραΤούρτα λευκή με φράουλες
Υπέροχη και όχι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται… Εγώ έφτιαξα εκτός από την επικάλυψη (που για κάποιο λόγο που μάλλον εγώ φταίω μου «έκοψε» και μια γενναία δόση σαντιγί με κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά και έτσι ετοίμασα την επικάλυψη… Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και τη βρίσκουμε στην ...
Διαβάστε περισσότερα