Όπως σχολιάζει και ο Βασίλης Καλλίδης στη συνταγή του, θα σας φέρει στο νου μάλλον βορειοευρωπαϊκό γλυκό, πάρα ένα γλυκό της γιαγιάς Αντωνίας! Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, εμείς να σας πω την αλήθεια θα το θέλαμε λίγο πιο γλυκούτσικο, αλλά όπως λέει και ...
Διαβάστε περισσότεραΈνα κέικ που θα συνοδεύσει τέλεια τον καφέ σας ή το τσάι σας. Χρησιμοποιήστε την μακρόστενη φόρμα, που λέει και η Εβίτα, γιατί εγώ χρησιμοποίησα (όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες) την κλασική και παιδεύτηκα λίγο με το ψήσιμο, ώσπου τελικά μου φαίνετ ...
Διαβάστε περισσότεραΒγαίνει ζουμερό και για να αποφύγω το ενδεχόμενο «παίδεμα» στο ψήσιμο, μιας και περιέχει ηλιέλαιο (αυτό έβαλα εγώ) και όχι βουτυράκι διάλεξα τα ατομικά κεκάκια και για ευκολία να τα πάρουμε πιο εύκολα στο σχολείο… και γλιτώνει και κανά μισάωρο ψήσιμο ...
Διαβάστε περισσότεραΤο ιδανικό πάντρεμα σοκολάτας και κανέλας σε μορφή κέικ! Ένα απλό κεκάκι που δε θα σας δυσκολέψει να το ετοιμάσετε και δεν θα έχετε καμία δυσκολία στο να γίνει το αγαπημένο των παιδιών. Με το απαραίτητο food styling – ξυλάκια κανέλας , χρωματιστή ζάχα ...
Διαβάστε περισσότεραΥπέροχα κεκάκια για το τσάι σας. Εγώ έβαλα εκτός από σταφίδες και κράνμπερις, που μου αρέσουν πολύ. Την επόμενη φορά σκέπτομαι να δοκιμάσω και μια άλλη γεύση μαρμελάδα, νομίζω πως θα γίνουν και πάλι υπέροχα. Προσθέστε αν θέλετε και λίγο ξύσμα από πορτ ...
Διαβάστε περισσότεραΝα σας πω την αλήθεια την «ιστορία» με το ξύσμα και τη ζάχαρη δεν την έκανα… Σε ένα μπολ ανακάτεψα το αυγό με τη ζάχαρη και το βούτυρο, μετά πρόσθεσα το γάλα ανακατεύοντας με τον αυγοδάρτη, έριξα το αλεύρι, τον παπαρουνόσπορο και το ξύσμα, όλο, και με ...
Διαβάστε περισσότεραΥπέροχο κεκάκι! Εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό. Έχει πλούσια γεύση αμυγδάλου και εντυπωσιακή εμφάνιση , με τόσα χρώματα που έχουν τα υλικά του. Ζάχαρη εγώ χρησιμοποίησα κοινή, αλλά την άλεσα μαζί με το αμύγδαλο στο μούλτι για να ψιλοκόψω όσο γίνεται περ ...
Διαβάστε περισσότεραΗ συνταγή είναι του ΔΗΜΗΤΡΗ ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΥ και τη βρίσκουμε στο βιβλίο του «ΕΤΣΙ ΓΛΥΚΑ 50» Υπέροχα σούπερ σοκολατένια κεκάκια! Τα παιδιά θα τα πάρουν στο σχολείο και θα έχουν ένα θρεπτικό κολατσιό, μιας και το κεκάκι αυτό περιέχει αρκετό κάστανο και ...
Διαβάστε περισσότεραΈνα καθημερινό κέικ για όλη την οικογένεια, που θα το απολαύσει στο σπίτι, στο γραφείο ή στο σχολείο. Αν αλλάζετε γεύση στη μαρμελάδα θα έχετε πάντα λίγο διαφορετικό κέικ. Βάλτε αρκετά μαρμελάδα και μην φοβηθείτε, όπως εγώ που έβαλα λιγότερη αλλά τελι ...
Διαβάστε περισσότεραΞέρετε μερικές φορές μας πιάνει μια μανία μίσους για τους κρόκους των αυγών… Σε εμένα οπότε με πιάνει πάντα καταφεύγω στην κλασική συνταγή που φτιάχνω του Στέλιου Παρλιάρου. Το ονομάζει Κέικ των Αγγέλων είναι το γνωστό Angel Cake που σίγουρα θα έχετε ...
Διαβάστε περισσότεραΕίναι μια συνταγή που την πρώτη φορά που θα τη φτιάξετε θα σας φανεί περίπλοκη, όπως φάνηκε και σε μένα. Επειδή όμως θα τη φτιάξετε πολλές φορές σιγά σιγά θα απλοποιηθεί. Είναι πραγματικά ένα βελούδινο κέικ, όπως ακριβώς λέει και το όνομα που του έδω ...
Διαβάστε περισσότεραΤη συνταγή τη βρήκα στις περσινές Γλυκές Αλχημείες και είναι σε μία διαφήμιση για ένα αλεύρι. Τη δοκίμασα και έχω να σας πω ότι είναι πολύ νόστιμη , πορτοκαλένια και ζουμερή! Αν τη δοκιμάσετε σας υπόσχομαι ότι θα σας μείνει αξέχαστη, μην παραλείψετε ν ...
Διαβάστε περισσότεραΥπέροχη βασιλόπιτα ! Τόσο νόστιμη! Το φιστίκι απογειώνει τη γεύση της αν σας αρέσει επιλέξτε και εσείς αυτή τη γιορτινή διακόσμηση… Σε ότι αφορά την εκτέλεση, εγώ χτύπησα τα ασπράδια σε μια ελαφριά μαρέγκα πρώτα για να τους δώσω λίγο όγκο. Έψησα ακριβ ...
Διαβάστε περισσότερα
