Φαγητό

Προσπαθώ πάντα να καταφέρω να φάει ο γιος μου αγκινάρες, αλλά και ο άντρας μου. Σκέφτηκα να τις ταιριάξω με κοτοπουλάκι και για να το κάνω πιο απλό διάλεξα το στήθος φιλέτο. Μπορείτε και με μπούτι φιλέτο αλλά και με απλό κοτοπουλάκι που θα κόψετε σε μερίδες. Είναι ένα νόστιμο καλοκαιρι ...

Μια μαγική μους σολομού που θα εντυπωσιάσετε σε όποιο τραπέζι την προσφέρετε. Είναι ιδανικό ορεκτικό δίπλα σε μια σαλάτα για ένα γεύμα. Είναι υπέροχο συνοδευτικό για κρασί αλλά και μια άλλη ιδέα που σας προτείνω είναι να τη χρησιμοποιήσετε για να γεμίσετε σάντουιτς με σολομό ή άλλο καπ ...

Οι μπάμιες στο σπίτι δεν είναι οι αγαπημένες μας… Δεν ξέρω και αν υπάρχει σπίτι που τα παιδιά να τρώνε τις μπάμιες! Μικρά και μεγάλα… Αποφάσισα να τις ετοιμάσω με φιλέτο από στήθος κοτόπουλο για να υπάρχει η ευκολία στο κοτόπουλο (χωρίς κόκκαλο). Το έκανα πικάντικο και αρωματικό με το ...

Κάθε φορά που πάω Τήνο θα πάρω οπωσδήποτε ζυμαρικά. Εσείς φυσικά μπορείτε να ετοιμάσετε το φαγητό και με απλές χυλοπίτες και θα είναι το ίδιο νόστιμο, αφού το φαγάκι έχει τόσα υλικά που του δίνουν νοστιμιά. Εγώ χρησιμοποίησα λουκάνικο Λευκάδας αλλά εσείς χρησιμοποιήστε ότι αρέσει στην ...

Ο καύσωνας έκανε σήμερα αισθητή την παρουσία του στη Λάρισα και όλοι στο σπίτι θέλαμε κάτι ελαφρύ για φαγητό. Στο ψυγείο υπήρχε ακόμα παραδοσιακό μπαλάκι Τήνου από την Τήνο. Σκέφτηκα μια εντελώς διαφορετική πρόταση για αυτό το τόσο ιδιαίτερο τυράκι της Τήνου. Με τη σκέψη της φέτας που ...

Υπέροχο, γρήγορο και γεμάτο πρωτεΐνη πιάτο! Εγώ διάλεξα τα ζυμαρικά με έξτρα πρωτεΐνη και ανεβάσω διατροφικά το φαγητό μας, αλλά εσείς μπορείτε να επιλέξετε όποιο ζυμαρικό σας αρέσει. Το κοτόπουλο δένει υπέροχα με το μπέικον και το βασιλικό, νομίζω θα το αγαπήσετε και εσείς για ένα γρή ...

Όταν σου τα φέρνει, έτοιμα στο πιάτο τόσα χρόνια η μαμά, η αλήθεια είναι ότι δεν τα εκτιμάς και τόσο… Όταν όμως βάλεις κόπο στα αγαπημένα ντολμαδάκια, γίνονται πιο νόστιμα… Ζήτησα βοήθεια και από το γιο μου, περισσότερο για να εκτιμήσει την προσπάθεια… Τα ετοίμασα με ...

Ένα γρήγορο και gourmet πιάτο για ιδιαίτερες περιστάσεις. Το ετοίμαζα συχνά στο σπίτι πριν πολλά χρόνια. Τώρα μιας και βρήκα σε προσφορά τον καπνιστό σολομό στο σούπερ μάρκετ σκέφτηκα να ξαναθυμηθώ τη συνταγή και να την μοιραστώ μαζί σας. Μόλις βράσετε τα ζυμαρικά μπορείτε να τα αφήσετ ...

Η φίλη μου Χριστίνα Ονάσογλου μου ζήτησε ένα εύκολο πιάτο με φέτα και ψάρι, για όλες τις μανούλες που εργάζονται και θέλουν κάτι γρήγορο νόστιμο και θρεπτικό με ψάρι, αλλά και φέτα… Ομολογώ ότι δεν είχα σκεφτεί αυτό το συνδυασμό… Διάλεξα το φιλέτο πέρκας που ξέρω πως αρκετός κόσμος το ...

Εγώ είχα αγορά φρέσκο αρακά, μιας και είναι στην εποχή τον (τον πήρα και καθαρισμένο η τεμπέλα!). Ο φρέσκος θέλει πρώτα να τον βράσετε λίγο γιατί δεν φτάνει η ώρα που θα ψηθεί μαζί με το ψάρι στο φούρνο, για να βράσει. Αν όμως χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο αρακά, δεν χρειάζεται προηγουμέ ...