Το απόλυτο λεμονένιο παγωτό του καλοκαιριού! Είναι αρωματικό και έχει μπόλικη «ξίνα» από την κρέμα λεμονιού. Εγώ χρησιμοποίησα την έτοιμη κρέμα λεμονιού που βρίσκω σε μεγάλο σούπερ μάρκετ, αν όμως εσείς ετοιμάσετε δικιά σας φυσικά θα είναι καλύτερα, α ...
Διαβάστε περισσότεραΤο παγωτό αυτό ετοιμάστηκε σε 3 χρώματα γιατί στο σπίτι δεν μπορούσαμε να αποφασίσουμε τι γεύση παγωτό θέλουμε να φτιάξω. Έτσι σκέφτηκα να φτιάξω μια γενναία δόση βανίλιας και να την μοιράσω σε άλλες δύο. Πρόσθεσα τυρί μασκαρπόνε για πιο τυρένια και γ ...
Διαβάστε περισσότεραΕμείς οι άνω το 40 θέλουμε το πρωί δυνατές συγκινήσεις… Μην πάει όμως το μυαλό σας στο πονηρό… Η πιο δυνατή συγκίνηση είναι μια ζεστή μπουγάτσα για πρωινό με βούτυρο όμως πρόβειο! Το συγκλονιστικό άρωμα του βουτύρου, όταν την ετοιμάσετε, θα γεμίσει το ...
Διαβάστε περισσότεραΌσοι έχουμε μεγαλώσει, όπως εμείς στο σπίτι μας, με τον ελληνικό καφέ της Alfa Katsifa ένα είναι σίγουρο… Ότι θέλουμε να τον απολαμβάνουμε ακόμα και το καλοκαίρι! Σίγουρα είναι μια χαρά ακόμα και το καλοκαίρι ένα ζεστό φλιτζάνι ελληνικού καφέ, αλλά με ...
Διαβάστε περισσότεραΗ μόνη δυσκολία, ας πούμε, ότι έχει αυτή η μαρμελάδα είναι ότι πρέπει να αφαιρέσουμε το κουκούτσι από τα κεράσια…. Αλλά δείτε το σαν μια αγχολυτική διαδικασία που θα σας ξεκουράσει. Είναι εκπληκτικά νόστιμη, παίρνει μια βαθιά νοστιμιά από τα δαμάσκηνα ...
Διαβάστε περισσότεραΕίχα αρκετά αποξηραμένα σύκα στο ντουλάπι που μου είχαν μείνει από το χειμώνα, είναι αλήθεια… Όπως και να έχει όμως συνδύασα μπόλικα φρούτα, μπανάνες, φράουλες αλλά και κεφίρ και βγήκε ένα υπέροχο παγωτό! Αφήστε το 15 λεπτά έκτος ψυγείου για να σερβίρ ...
Διαβάστε περισσότεραΜόλις είχα αγοράσει από το περίπτερο το περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι και είδα μια εύκολη συνταγή του Φώτη Χρυσανθίδη με στραγγιστό γιαούρτι. Εγώ είχα στο ψυγείο, όπως πάντα, στραγγιστό γιαούρτι και το ετοίμασα σε 5 λεπτά. Αφήστε το γιαούρτι να έρθει ...
Διαβάστε περισσότεραΜε τον πρώτο καύσωνα που πιάνει στη Λάρισα ξέρετε τι γίνεται πάντα… Θες ένα εύκολο γλυκό, να σε δροσίσει το απόγευμα παρέα με τον καφέ, να γίνεται εύκολα και να είναι και θρεπτικό… Πάντα σε αυτό το πλαίσιο κινούμαι όταν ετοιμάζω δικές μου συνταγές για ...
Διαβάστε περισσότεραΣας ετοίμασα ακόμα μία εύκολη συνταγή για πανεύκολο παγωτό χωρίς την κλασική διαδικασία αυγά, ζάχαρη και γάλα γιατί θέλω να φτιάχνουμε όλοι, μα όλοι, παγωτό στο σπίτι και να μην αγοράζουμε ποτέ έτοιμο… Αν αγαπάτε το κάστανο φτιάξτε τη συνταγή οπωσδήπο ...
Διαβάστε περισσότεραΟ ελληνικός καφές είναι ο αγαπημένος μου καφές. Έχει βέβαια τη δουλεία του να γίνει… αλλά όπως σε όλα τα πράγματα όταν βάλεις λίγο κόπο μετά απολαμβάνεις… Εμείς στο σπίτι πάντα Alfa Katsifa είχαμε στο ντουλάπι και έχω κα εγώ αυτή τη συνήθεια ακόμα. Δε ...
Διαβάστε περισσότεραΟ ελληνικός καφές της Alfa Katsifa με γυρίζει πίσω στα φοιτητικά μου χρόνια, όταν η μαμά με περίμενε το απόγευμα της Παρασκευής να επιστρέψω από Ξάνθη παρέα με ένα ζεστό ελληνικό καφέ να τον απολαύσουμε μαζί… Τώρα η Miss tasty σκέφτηκε μια νέα πρόταση ...
Διαβάστε περισσότεραΉταν η περίοδος που ετοιμάζαμε όλοι τσουρέκια και ψωμιά στα σπίτια μας έτσι αντί να βάλω στο γιο μου να φάει κλασικά ψωμάκι με άλειμμα πραλίνας φουντουκιού… Σκέφτηκα να φτιάξω εγώ το ψωμάκι και το άλειμμα πραλίνας να είναι μέσα στο ψωμάκι. Πρόσθεσα κα ...
Διαβάστε περισσότεραΜετά από τόσες πατσαβουρόπιτες που διαβάζουμε όλοι, σκέφτηκα μια πατσαβουρόπιτα που θα αγκαλιάζει δύο αγαπημένα γλυκά… Τη σοκολατόπιτα και την ευκολία της πατσαβουρόπιτας μαζί. Τελικά έγινε νόστιμο και είναι φυσικά πανεύκολο. Έβαλα και ένα ολόκληρο μα ...
Διαβάστε περισσότεραΣτο σπίτι υπάρχει μια ατελείωτη βιβλιογραφία με συνταγές σε βιβλία και περιοδικά. Σε ένα από αυτά τα περιοδικά (ΜΕΝΟΥ , έτος 1998!), ένα πρωινό μαζί με το καφέ μου, διάβασα μια συνταγή, σε μια διαφημιστική καταχώρηση, για τσουρέκια με κρέμα γάλακτος! ...
Διαβάστε περισσότεραΕίχαμε δοκιμάσει σε ένα μπιστρό στη Λάρισα ένα φανταστικό τσιζκέϊκ πραλίνας. Το είχα στο μυαλό μου και ήθελα οπωσδήποτε να ετοιμάσω ένα τέτοιο γλυκό γιατί η γεύση της πραλίνας είναι αγαπημένη σε όλους νομίζω. Είναι πανεύκολο γιατί δεν θέλει ψήσιμο, το ...
Διαβάστε περισσότερα
